Teman-teman JS yang pernah berkunjung ke Jepang dan mampir ke convenience store alias konbini, pasti pernah deh melihat sebuah sandwich berisi telur lembut di tengahnya. Nama makanan itu adalah tamago sandwich (tamago sando), sandwich telur Jepang yang populer! Nah, ternyata kita bisa membuatnya sendiri lho di rumah dengan bantuan reseo dari Dapur Ko-ci yang sebelumnya sempat membuat berbagai makanan Jepang lezat seperti takoyaki, gyudon ala Yoshinoya, dan omurice.

Dapur Ko-ci ini adalah sebuah channel YouTube yang dikelola pasangan suami-istri Jepang-Indonesia yang tinggal di Jakarta. Mereka memperkenalkan cara membuat masakan Jepang dengan bahan-bahan baku yang tersedia di Indonesia tapi tetap terasa otentik. Asyik kan? Gak perlu takut gak menemukan bahannya!

Nah, ini salah satu video dari channel mereka, resep tamago sando, sandwich telur Jepang super lembut yang bisa kamu bikin sendiri di rumah! Yuk, kita intip!

Apa itu Tamago Sando?

Tamago sando adalah jenis sandwich yang sangat populer di kalangan sandwich Jepang. Setiap konbini di Jepang pasti menjualnya. Makanan ini sangat sederhana, hanya berisi telur dan mayones, tetapi manis, lembut, dan sangat lezat!

Dibuatnya pun mudah. Yuk. Kita coba! Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan (Untuk 2 porsi)

• 4 telur
• 20 ml susu
• 15 g mentega
• 3 sdm mayones
• 1 sdt susu
• sedikit garam dan merica
• sedikit mentega
• 6 lembar roti tawar

Cara masak

1. Siapkan telur, kocok

2. Buat scrambled egg

3. Buat isi sandwich

4. Buat sandwich, jadi deh!

Nah, bukan cuma hamburg steak, chicken karaage, omurice, curry rice, dan tamago sando nih yang bisa kamu temukan resepnya di Dapur Ko-ci. Masih banyak resep mudah dan lezat lainnya di channel YouTube, TikTok, Twitter dan Instagram Dapur Ko-ci.

Yuk, kita coba membuat tamago sando sendiri!

Sumber: dok. Dapur Ko-ci