Ingin makan siang dengan gyudon (beef bowl ala Jepang) tapi malas pergi ke restoran atau delivery? Jangan khawatir, kini kamu bisa bikin gyudon sendiri di rumah hanya dengan memadukan daging sapi dan Coca-Cola! Nggak percaya? Intip saja resep gyudon, beef bowl ala Jepang termudah sedunia dari Dapur Ko-ci, yang sempat membagikan resep omurice, hambagu, dan chicken nanban kemarin!  

Dapur Ko-ci ini adalah sebuah channel YouTube yang dikelola pasangan suami-istri Jepang-Indonesia yang tinggal di Jakarta. Mereka memperkenalkan cara membuat masakan Jepang dengan bahan-bahan baku yang tersedia di Indonesia tapi tetap terasa otentik. Asyik kan? Gak perlu takut gak menemukan bahannya!

Nah, ini salah satu video dari channel mereka, resep gyudon dengan coca-cola yang lezat!

Apa itu gyudon?

gyudon adalah salah satu makanan Jepang yang memadukan daging sapi slice/lembaran yang sudah dibumbui dengan nasi dan disajikan dalam mangkuk. Biasanya daging sapi ini dimasak dengan dashi (kaldu ikan) dan shoyu (kecap asin Jepang). Kamu juga bisa membuat gyudon yang enak dengan Coca-Cola dan kecap asin Jepang juga lho!

Bahan (Untuk 2 porsi)

200g daging sapi slice / lembaran

1/2 bawang bombay

2 sdm shoyu (kecap asin jepang)

200ml Coca Cola

Cara masak

1. Potong daging sapi dan bawang bombay dengan ukuran sesuai selera.

2. Tumis daging sapi dan bawang bombay dengan sedikit minyak.

3. Tuangkan Coca-cola dan shoyu (kecap asin Jepang).

4. Masak selama 3-5 menit.

Dan...tadaaa! Gyudon Coca-cola siap disantap dengan nasi!

Nah, bukan cuma chicken nanban, omurice dan hamburg steak yang bisa kamu temukan resepnya di Dapur Ko-ci. Masih banyak resep mudah dan lezat lainnya, seperi kare Jepang dan karaage di channel YouTube, TikTok, Twitter dan Instagram Dapur Ko-ci.

Yuk, kita coba membuat gyudon sendiri!  

Sumber: Dapur Ko-ci