Masakan Jepang memang lezat. Namun, tentu saja lidah orang Jepang dan lidah orang asing itu berbeda, membuat tak semua masakan Jepang bisa dinikmati orang asing. Apalagi, orang Jepang dikenal menyukai beberapa makanan yang sedikit tak lazim di negara asing, misalnya saja, ikan mentah. Tapi, 5 makanan Jepang berikut nampaknya cukup populer lho di kalangan orang asing. Nah, kira-kira apa ya 5 makanan Jepang ternaik bagi orang asing itu? Simak uraiannya!

5. Nikujaga

Makanan satu ini terdiri dari kombinasi kentang, wortel, bawang bombay, dan daging yang ditumis, membuatnya familiar bagi banyak orang luar Jepang. Rasa manis-asin dari kecap dan gula yang digunakan dalam proses pembuatannya juga  bisa diterima oleh lidah banyak orang. Jadi, jika teman-teman baru akan mencoba masakan Jepang dan ingin mencari masakan Jepang yang “aman,” nikujaga adalah salah satu pilihan terbaik!

4. Ramen

Masakan mie memang ada di hampir setiap negara, namun ramen Jepang dicintai karena kuah kaldunya yang lezat. Rasa kuah terpopuler untuk ramen Jepang adalah shoyu, miso atau tonkotsu (tulang daging babi). Lezatnya ramen hangat adalah pilihan terbaik lain bagi lidah orang asing deh!

3. Okonomiyaki / Gyoza

Meski keduanya merupakan dua masakan berbeda, dua camilan asal Osaka ini nampaknya memiliki faktor “dicintai orang asing” yang sama. Okonomiyaki yang biasanya dideskripsikan sebagai sebuah “pancake gurih” karena memadukan adonan susu-telur-tepung dan kol yang lezat. Belum lagi, konsumen biasanya bisa memilih bahan tambahannya sendiri, seperti daging babi atau keju ke adonan lezatnya. Katsuobushi (serpihan ikan cakalang) di atasnya juga menambah kelezatannya. Gak heran kalau orang asing menyukainya!  

Nah, gyoza juga rupanya dikenal sebagai makanan Jepang yang jadi favorit orang asing di berbagai negara lho. Memang, isi gyoza yang terdiri dari daging dan sayuran berpadu dengan kenyalnya dumpling ini bikin nagih!

2. Karaage

Saat kalian tahu bahwa karaage adalah ayam goreng, tentu bakal menegrti mengapa masakan satu ini ada di peringkat dua. Hampir tak ada orang yang tak menyukai ayam goreng kan?

Nah, ayam goreng ala Jepang ini biasanya disajikan dengan potongan lemon untuk mengurangi minyak yang melapisi makanan lezat dan renyah ini.

Hm, kira-kira makanan apa yang jadi juaranya ya?

1. Sushi

Di peringkat pertama ada…sushi!

Tapi ada yang unik lho. Jika di Jepang kata “sushi” memberi image nigiri sushi (sushi yang dibuat dengan cara membentuk nasi dan menaruh irisan seafood di atasnya), ternyata bagi sebagian besar orang asing, “sushi” biasanya merujuk pada kata “norimaki” (gulungan rumput laut). Nah, isian sushi yang disukai mayoritas orang asing juga berbeda dengan orang Jepang, biasanya mereka lebih menyukai sushi norimaki dengan isian matang, seperti salmon panggang, ayam teriyaki, bahkan chicken nugget.

Nah, itulah 5 makanan Jepang terbaik bagi orang asing. Tapi, tatap saja preferensi orang berbeda ya, jadi bisa jadi selera teman-teman berbeda. Teman-teman sendiri bagaimana? Makanan Jepang apa yang paling kalian sukai? Jawab di komentar ya!