Abura Miso - Topping Nasi Kaya Rasa

Abura miso adalah topping nasi yang terbuat dari miso (pasta kedelai fermentasi) yang dimasak dengan gula dan babi untuk membentuk pasta. Makanan ini biasanya disajikan bersama nasi putih, bola nasi atau saus sayuran.

Abura miso legit, manis dan beraroma. Hanya dibutuhkan sedikit saja untuk setiap hidangan pilihan kamu. Toko-toko souvenir makanan khas Okinawa menjual abura miso dalam toples-toples kaca kecil dan itu membuatnya menjadi oleh-oleh unik untuk setiap pecinta nasi.

Sata Andagi - Donat Okinawa

Sata Andagi sering disebut sebagai donat Okinawa. Cemilan ini adalah bola kue goreng kecil, padat dan renyah. Tekstur dan citarasanya mengingatkan kita pada donat tradisional.

Gula hitam, atau molase, adalah bahan kunci dalam Sata Andagi. Molase memberi rasa manis dan smokey. Sata Adangi yang paling umum adalah tipe polos, tetapi mereka juga hadir dalam citarasa khas Okinawa seperti ubi jalar ungu.

Chinbin - Pancake Gula Hitam Lezat

Sekilas, Chinbin mungkin terlihat seperti pancake biasa. Namun itu adalah suguhan lain yang menampilkan gula hitam dan membuatnya kaya akan rasa dengan tekstur sedikit lembab.

Chinbin dapat dibeli pre-made tetapi bentuk yang paling umum adalah campuran bubuk chinbin yang berfungsi seperti campuran pancake biasa. Mengapa tidak membawa pulang campuran chinbin dan mengejutkan teman serta keluarga kalian dengan pancake Okinawa?

Chinsuko - Souvenir Paling Populer di Okinawa

Chinsuko adalah souvenir yang sangat terkenal untuk dibawa dari Okinawa. Cemilan ini adalah kue berbentuk oval yang dibuat dengan tepung terigu, gula, dan lemak babi. Dalam rasa, chinsuko mengingatkan kita pada kue short-bread tetapi jauh lebih rapuh dan meleleh di lidah segera setelah kalian menggigitnya.

Makanan khas Okinawa ini sering ditemukan dalam rasa original, gula hitam atau sea salt. Kue sea salt umumnya ada di Okinawa. Varian ini benar-benar membawa rasa unik selain rasa manis saja.

Okinawa Ice Cream – dengan Beragam Rasa Unik

Okinawa adalah tempat terpanas di Jepang, bahkan di musim dingin, jarang turun di bawah 15°C. Jadi tidak aneh jika banyak toko es krim dapat ditemukan di mana-mana, dan mereka menawarkan berbagai rasa es krim yang unik khas Okinawa.

Blue Seal adalah merek es krim Okinawa yang paling populer. Saat ini, toko Blue Seal dapat ditemukan di seluruh Jepang, menawarkan citarasa Okinawa seperti shikuwasa, ubi ungu, dan kue sea salt.

Es krim sea salt juga sangat populer di Okinawa. Dessert ini dapat ditemukan di banyak toko es krim serta di bagian freezer supermarket lokal. Sea salt diyakini dapat mengganti kadar ion yang hilang karena berkeringat efek panasnya Okinawa.

Shikuwasa - Rasa Menyegarkan dari Okinawa

Shikuwasa adalah buah jeruk hijau kecil asli Okinawa dan Taiwan. Profil rasanya ada di antara lemon dan grapefruit. Buah ini sering dipakai untuk membumbui hidangan dengan cara jeruk lemon dan jeruk nipis biasa digunakan.

Shikuwasa adalah rasa yang sangat terikat dengan Okinawa. Produk dengan rasa shikuwasa meliputi banyak hal, mulai dari minuman, es krim, hingga salad dressing.

Nikmati Rasa Okinawa

Okinawa merupakan salah satu tempat wisata yang wajib dikunjungi di Jepang. Budaya unik dan pantai tak berujung menjadikannya tempat liburan favorit bahkan bagi wisatawan lokal. Seperti yang diperkenalkan dalam artikel ini, makanan khas Okinawa memiliki cita rasa yang unik karena cuaca dan pengaruh internasional. Saat berada di Okinawa, pastikan untuk mencoba masakan lokal dengan segelas bir Orion lokal yang terkenal.