Share on

Berkaitan dengan himbauan untuk stay at home” saat wabah coronavirus Covid-19 semakin meluas, ada baiknya untuk kita mentaati himbauan tersebut demi kesehatan kita bersama. Namun tidak menutup kemungkinan kita merasa jenuh dengan makanan rumahan dan merindukan makanan restoran favorit kita. Salah satu restoran yang dirindukan di Jepang antara lain adalah franchise Pizza dengan menu Kentang Mojo Shakey’s.

Kentang Mojo Shakey’s Jepang Temani Kamu Nyemil di Rumah Selama Wabah Coronavirus
Shakey's Pizza Parlor (https://soranews24.com/2020/03/25/shakeys-japan-releases-mojo-potato-recipe-to-keep-home-cooks-happy-during-coronavirus-outbreak/)

Tapi bagaimana kalau kalian bisa membuatnya sendiri di rumah? Beruntung sekali kita semua, karena Shakey’s Jepang telah berbaik hati untuk membagikan resepnya melalui akun Twitter resmi perusahaan!

Daftar bahan Kentang Mojo Shakey’s pun cukup singkat. Selain kentang tentu saja, kalian hanya perlu menyiapkan:

  • Campuran breading ayam goreng (100 gram)
  • Garam (30 gram)
  • Lada (10 gram)
  • Minyak goreng
Kentang Mojo Shakey’s Jepang Temani Kamu Nyemil di Rumah Selama Wabah Coronavirus
Bahan-bahan yang dibutuhkan (https://soranews24.com/2020/03/25/shakeys-japan-releases-mojo-potato-recipe-to-keep-home-cooks-happy-during-coronavirus-outbreak/)

Adapun untuk cara membuatnya, langkah 1 adalah memotong kentang (Shakey’s tidak menentukan jumlah kentang yang digunakan) menjadi irisan setebal 9 milimeter (0,4 inci).

Kentang Mojo Shakey’s Jepang Temani Kamu Nyemil di Rumah Selama Wabah Coronavirus
Irisan kentang (https://soranews24.com/2020/03/25/shakeys-japan-releases-mojo-potato-recipe-to-keep-home-cooks-happy-during-coronavirus-outbreak/)

Selanjutnya, masukkan potongan-potongan kentang ke dalam microwave selama lima menit (Shakey’s merekomendasikan pengaturan daya 700 watt).

Kentang Mojo Shakey’s Jepang Temani Kamu Nyemil di Rumah Selama Wabah Coronavirus
Masukan kentang dalam microwave (https://soranews24.com/2020/03/25/shakeys-japan-releases-mojo-potato-recipe-to-keep-home-cooks-happy-during-coronavirus-outbreak/)

Setelah lima menit, pindahkan kentang ke mangkuk yang lebih besar (hati-hati karena mereka akan sangat panas). Tambahkan ke dalam mangkuk campuran breading ayam goreng, garam, dan lada. Aduk rata irisan kentang sampai permukaannya ditutupi oleh bumbu.

Kentang Mojo Shakey’s Jepang Temani Kamu Nyemil di Rumah Selama Wabah Coronavirus
Campur kentang dan bumbu-bumbu (https://soranews24.com/2020/03/25/shakeys-japan-releases-mojo-potato-recipe-to-keep-home-cooks-happy-during-coronavirus-outbreak/)

Panaskan minyak goreng. Kemudian masukan irisan kentang secara perlahan dan masak sampai kentang mencapai tingkat kerenyahan yang kalian inginkan.

Kentang Mojo Shakey’s Jepang Temani Kamu Nyemil di Rumah Selama Wabah Coronavirus
Goreng kentang di minyak panas (https://soranews24.com/2020/03/25/shakeys-japan-releases-mojo-potato-recipe-to-keep-home-cooks-happy-during-coronavirus-outbreak/)

Mudahkan cara membuat Kentang Mojo Shakey’s di rumah!

Kentang Mojo Shakey’s Jepang Temani Kamu Nyemil di Rumah Selama Wabah Coronavirus
Kentang Mojo Shakey’s Rumahan (https://soranews24.com/2020/03/25/shakeys-japan-releases-mojo-potato-recipe-to-keep-home-cooks-happy-during-coronavirus-outbreak/)

Tunggu sampai kentang agak sedikit dingin dan nikmati rasa lezat dan tekstur renyah dari Kentang Mojo Shakey’s yang kalian rindukan. Ketebalan irisan kentang yang pas akan membuat bumbu terasa di setiap gigitan, serta kerenyahan yang serupa dengan buatan koki Shakey’s.

Kalian juga menambahkan beberapa bumbu atau rempah lainnya seperti celery powder, garlic powder, onion powder, atau cumin untuk variasi rasa sesuai selera kamu. Meski demikian, kita semua sangat berterima kasih atas kedermawanan perusahaan seperti Shakey's yang memberikan tambahan menu baru untuk daftar masakan kita semua. Dengan ini kita semua berharap situasi terjebak di rumah menjadi sedikit lebih menyenangkan.