Ada-ada saja ide orang Jepang dalam mengembangkan variasi masakannya. Sebuah restoran cepat saji di Negeri Matahari Terbit itu baru saja mengeluarkan menu baru berupa burger dengan isi hati angsa sebagai menu premiumnya.

Seperti yang telah diketahui, hati angsa atau foie gras adalah makanan premium yang berasal dari Perancis. Selain terkenal dengan rasanya yang lezat, harga makanan ini juga tidak main-main. Maka dari itu burger ini dijual sedikit lebih mahal dari yang lain dengan harga 1.000 yen.

Satu potong burger ini berisi potongan hati angsa seberat 50 gram dengan daun selada Jepang, kentang tumbuk dengan aroma truffle dan saus anggur Madeira. Sayangnya hanya 30.000 burger yang disediakan mulai 5 Oktober mendatang.

Apakah ini terkait kontroversi pembuatan foie gras yang terkenal dengan metode penyiksaan binatangnya? Masih berani mencicipi?