Berita Jepang | Japanesestation.com

Kenyalnya daging gurita sangat cocok disantap sebagai makanan pengisi energi di musim panas. Untuk menambah kesegaran, sambal paprika dan bawang merah ternyata sangat cocok sebagai tambahan di menu seafood ini. Penasaran? Yuk coba buat dengan resep gurita sambal paprika ala Jepang di bawah ini!

Bahan-bahan:

150 gram kaki gurita yang telah direbus

Sambal paprika yang terdiri dari:

1/4 buah paprika merah

1/4 buah paprika kuning

1/8 siung bawang merah

2 sendok teh garam

Sedikit gula

Lada hitam secukupnya

Cara pembuatan:

resep-gurita-sambal-paprika1

Potong-potong paprika merah dan kuning menjadi kecil, buang bijinya. Kupas bawang merah dan cincang kasar. Campurkan bahan-bahan tersebut dan tambahkan dengan sedikit air.

resep-gurita-sambal-gurita2

Iris kaki gurita yang telah direbus kemudian letakkan gurita di atas piring. Sajikan dengan sambal paprika di atasnya. Gurita sambal paprika pun siap disajikan.

Cara pembuatannya yang sangat praktis dan cepat membuat menu yang satu ini sangat mudah dipraktekkan di rumah. Selain lezat dan segarnya gurita, ditambah dengan sambal paprika membuat nafsu makan bertambah!