Share on

Semakin dekat ke bulan Juni, semakin dekat nih dengan musim panas di Jepang. Nah, di bulan Juni, biasanya mulai bermunculan Natsu matsuri (夏祭り), atau festival musim panas. Festival yang biasanya digelar selama bulan Juni hingga September ini dikenal dengan berbagai hal menarik, seperti festival kembang api, yukata, dan berbagai jajanan khas festival yang lezat. Nah, kira-kira, ada tidak ya jajanan unik yang belum kita ketahui namanya? Dalam artikel ini, JS akan memberi daftarnya!

Takoyaki (たこ焼き)

Takoyaki (livejapan.com)
Takoyaki (livejapan.com)

Sebuah bola berisi gurita dengan mayonnaise dan saus takoyaki serta katsuo bushi yang lezat sebagai toppingnya.

Yakisoba (焼きそば)

budgetbytes.com
Yakisona (budgetbytes.com)

Mie goreng dengan irisan kol, wortel, dan tauge, serta saus Worcestershire atau saus yakisoba di atasnya.

Ikayaki (いか焼き):

Ikayaki (youjapanesecuisine.blogspot.com)
Ikayaki (youjapanesecuisine.blogspot.com)

Cumi bakar utuh yang biasanya disajikan bersama potongan lemon.  

Yakitoumorokoshi (焼きとうもろこし)

Jagung manis bakar yang biasanya diolesi dengan kecap.

Okonomiyaki (お好み焼き)

Okonomiyaki (insidekyoto.net)
Okonomiyaki (insidekyoto.net)

Pancake asin lezat dengan irisan kol, katsuo boshi, dan bahan-bahan lezat lainnya.

Ayu no shioyaki (鮎の塩焼き):

Ikan ayu atau sweetfish yang ekor dan siripnya disiram dengan garam lalu dimasak dengan cara dibakar di atas arang.

Oobanyaki (大判焼き) atau  imagawayaki (今川焼き)

Sebuah kue mirip waffle dengan berabagi isian yang berbeda tergantung dengan daerah dibuatnya.

Isobeyaki (磯辺焼き)

Isobeyaki (umami-insider.com)
Isobeyaki (umami-insider.com)

Mochi yang dilumuri dengan kecap dan dibungkus dengan menggunakan nori (rumput laut kering).

Kushiyaki (串焼き)

Semua makanan yang dipanggang dengan kushi (stik).