Kalau kamu seorang pecinta kuliner ala Jepang, makanan yang satu ini pasti sudah tidak lagi asing. Salah satu hidangan populer dari Jepang ini paling cocok disantap beramai-ramai sambil bertukar obrolan. Ada sebuah restoran okonomiyaki yang menghadirkan kelezatan kuliner ini dengan kombinasi karya seni yang unik dan menawan. Inilah Sakura-tei, restoran okonomiyaki terbesar di dunia!

Terletak di daerah Shibuya, Sakura-tei memiliki kapasitas hingga 220 kursi, jadi kamu tidak perlu takut kehabisan saat ingin datang bersama rombongan. Restoran yang satu ini berfokus ke hidangan teppanyaki, salah satu jenis makanan yang dimasak di atas teppan (wajan besi datar) dan okonomiyaki menjadi hidangan yang paling laris.

Kamu bisa memesan Sakurayaki, salah satu menu okonomiyaki dengan gaya Osaka yang paling populer. Sakurayaki memiliki isian daging babi, udang, cumi-cumi, dan jamur yang dicampur dalam telur. Selain okonomiyaki, ada juga monjayaki yang menggunakan adonan lebih tipis.

Kamu juga bisa memesan menu lainnya seperti yakisoba, mie yang ditumis dengan campuran daging, sayur, saus manis, dan saur asin. Sobameshi yang mirip yakisoba juga bisa jadi salah satu pilihamu. Oh, fun fact! Sakura-tei adalah restoran pertama yang mengenalkan sobameshi ke daerah Tokyo, loh!

Meski ada banyak hidangan lain, kamu disarankan untuk tetap memesan okonomiyaki. Kamu bisa mendapatkan pengalaman memasak sendiri yang seru! Tak pelu khawatir, karena kamu akan mendapatkan bumbu yang lengkap dan panduan memasak. Jika kamu tetap khawatir, para staf yang ramah dan baik hati akan senang membantu!

Oh! Kamu yang sedang menjalani diet gluten, vegetarian, atau vegan juga tidak perlu khawatir. Sakura-tei adalah restoran yang bisa dikunjungi semua orang, termasuk kamu! Di sini kamu bisa mengganti tepung terigu menjadi tepung beras, mengganti kaldu ikan dengan kaldu sayur, dan menggunakan mayones dengan bahan kacang kedelai.

Tak hanya hidangannya yang lezat, Sakura-tei juga tampil unik dengan dekorasi dari para seniman berbakat yang berbeda di setiap ruangan. Sambil menunggu bahan-bahan okonomiyakimu datang, kamu bisa mengagumi ragam lukisan yang ada di Sakura-tei. Setelah selesai mengisi perut, kamu juga bisa mampir ke Design Festa Gallery yang terletak di bangunan yang sama.

Untuk sampai ke Sakura-tei, kamu bisa naik kereta Yamanote Line dari Stasiun Tokyo ke Stasiun Harajuku dan lanjut berjalan kaki sekitar sepuluh menit. Sesampainya di Sakura-tei, kamu hanya perlu membayar 1.500 yen untuk menikmati 21 varian menu teppanyaki sepuasnya. Jika kamu membutuhkan informasi lebih lanjut, kamu bisa mengunjungi situs resminya di sini.

Artikel ini ditulis dari berbagai sumber.