Kalian pecinta pasta? Kalian harus coba resep yang satu ini! Resep pasta gurita dan teri ala Jepang. Sensasi gurita yang kenyal dan ikan teri yang renyah, membuat pasta ini terasa gurih di lidah. Tentu saja rasanya juga lezat! Yuk coba buat!
Bahan-bahan:
2 potong kaki gurita yang telah direbus
3 sendok makan ikan teri
1 siung bawang putih
1 1/2 cabai yang telah diiris-iris
1 sendok makan minyak wijen
Campuran bumbu:
2 sendok makan shoyu
1 sendok makan madu
1 sendok makan mirin
160-180 gram spaghetti
16-18 gram garam
Ketumbar yang telah dicincang secukupnya
Cara pembuatan:
Iris tipis-tipis kaki gurita. Lalu panaskan wajan. Kemudian cincang halus bawang putih. Setelah itu tumis bawang putih dan campurkan bahan-bahan bumbu lainnya.
Rebus spaghetti, lalu tambahkan garam di dalamnya. Masak sekitar satu menit. Kemudian tiriskan.
Panaskan minyak wijen di atas wajan, lalu tumis bawang putih dengan api kecil. Jika aroma bawang putih sudah tercium, tumis ikan teri hingga renyah. Setelah itu masukkan potongan kaki gurita dan tambahkan dengan irisan cabai serta campuran bumbu.
Jika semuanya sudah tercampur, kemudian masukkan spaghetti yang telah direbus pada wajan. Setelah itu campurkan dengan ketumbar dan aduk rata.
Jika sudah matang, sajikan spaghetti di atas piring. Spaghetti pun siap disantap selagi hangat!
Bagaimana menggiurkan bukan? Selamat mencoba!
Japanese Station TV
Trending
Latest Article
