Hari Anak atau Kodomo no Hi (こどもの日) adalah hari libur nasional yang diperingati setiap tanggal 5 Mei di Jepang. Pada hari ini, orang Jepang mendekorasi rumah dan makan makanan khusus untuk kesehatan dan kebahagiaan anak-anak mereka. Di mana ada perayaan, pasti ada hidangan leat. Keluarga Jepang dengan anak-anak biasanya merayakan Hari Anak di rumah dengan makanan rumahan. Berikut adalah beberapa hidangan yang biasa disantap orang Jepang saat merayakan Hari Anak!

1. Kashiwa Mochi

Kashiwa Mochi adalah kue beras yang diisi dengan pasta kacang merah dan dibungkus dengan daun ek yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Ini adalah makanan khas yang orang Jepang santap di Hari Anak. Baik merayakan Hari Anak atau tidak, kamu tetap dapat menemukan kudapan manis ini di toko bahan makanan dan toko dessert Jepang. Wajib untuk mencobanya sebagai camilan!

2. Sekihan

Sekihan, atau nasi kukus yang dimasak dengan kacang merah azuki, selalu disajikan pada saat-saat bahagia di Jepang, dan Hari Anak adalah salah satunya.

3. Chirashi Sushi

Chirashi Sushi disajikan pada Hari Anak serta Hinamatsuri (Hari Anak Perempuan), dan masih banyak lagi. Anak-anak biasanya lebih suka Chirashi Sushi daripada Sekihan, karena memiliki bahan yang lebih berwarna di atasnya.

4. Sup Kerang Bening Jepang (Ushio-Jiru)

Ushio-Jiru adalah sup bening yang dibuat dengan makanan laut seperti ikan atau kerang dan dibumbui dengan garam dan sake. Ini adalah salah satu sup paling populer yang dinikmati di Jepang. Jika kamu suka miso, kamu juga harus mencoba sup kerrang miso!

5. Chikuzenni (Nishime)

Chikuzenni (筑前煮) atau Nishime (煮しめ) adalah hidangan klasik Jepang yang berisi sayuran dan ayam yang dimasak dengan kaldu dashi yang gurih. Ini juga bisa menjadi hidangan sampingan saat kamu menyantap makanan berat.

6. Karaage

Karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang digoreng dengan sempurna dengan tekstur renyah di luar, dan daging super juicy dan empuk di dalam.

7. Harumaki (Spring roll)

Harumaki adalah spring roll atau lumpia Jepang yang renyah dengan isian daging babi, ayam, udang, jamur shiitake, wortel, dan bihun yang lezat. Mereka dapat disajikan sebagai hidangan pembuka.

8. Hambagu (Steak Hamburger)

Anak-anak Jepang menyukai Hambagu di dalam bento, Ketika berkunjung ke restoran keluarga, dan sebagai menu makan malam mereka. Kamu juga bisa membuat yang berukuran mini untuk hidangan pembuka seukuran gigitan!

9. Ebi Fry (Udang Goreng Jepang)

Anak-anak menyukai udang, terutama yang dilapisi dengan tepung renyah dan digoreng! Ebi Fry adalah hidangan Jepang klasik gaya dan menu populer untuk Set Okosama (hidangan anak-anak) di restoran keluarga.

10. Salad Kentang Jepang

Terakhir, namun tidak kalah pentingnya, rekomendasi hidangan salad yang disukai anak-anak di Jepang. Ini adalah salad kentang Jepang!

Itulah 10 hidangan lezat yang biasanya ada saat Hari Anak di Jepang!