Pernah Dengar Hidangan Musim Panas Bernama Harusame Salad? Begini Cara Membuatnya!

1 min


Harusame Salad merupakan hidangan yang sangat umum yang bisa kalian beli di toko kelontong, di supermarket hingga lantai bawah tanah department store di Jepang. Salad terbuat dari campuran mie kacang kering yang disebut harusame dan juga sayuran. Harusame memiliki tekstur dingin dan halus sehingga sangat cocok untuk dijadikan hidangan sampingan saat musim panas.



Hidangan yang lezat ini dapat dibuat dengan mudah di rumah, kalian juga bisa mencampurkannya dengan bahan masakan lain seperti daging ham, tamago dan lain-lain. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk Harusame Salad, yuk simak cara membuatnya di bawah ini!



Bahan-Bahan

  • 50g mie harusame kering
  • 1 porsi kinshi tamago atau telur dadar suwir
  • 1 buah mentimun
  • 2-3 iris daging ham
  • 2 sdm kecap
  • 2 sdm cuka beras/rice vinegar
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt biji wijen

Cara Membuat

  • Rebus air dalam panci kecil.
  • Masukkan mie harusame, dan aduk.
  • Biarkan rendam sebentar, lalu saring dan dinginkan.
  • Potong tipis kinshi tamago.
  • Selanjutnya, potong mentimun dan daging ham.
  • Lalu potong harusame menjadi 2 – 3 potongan panjang.
  • Dalam mangkuk besar, campurkan kecap, cuka beras, gula, minyak wijen dan juga biji wijen.
  • Tambahkan tamago, mentimun, daging ham dan harusame, lalu aduk.

Sebelum disajikan, dinginkan terlebih dahulu di kulkas selama 30 menit sampai 1 jam, selamat mencoba!

Source : japanesecooking101.com


What's Your Reaction?

LOL LOL
63
LOL
Sugoi! Sugoi!
76
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
101
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
114
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
126
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
12
Daisuki!
Kowai Kowai
25
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
88
Kawaii~
Choose A Format
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes