Pandemi mungkin telah menghantam banyak bisnis dan industri makanan, tetapi industri mie bukanlah salah satunya. Faktanya, menurut survei yang dilakukan oleh Biro Statistik Jepang, permintaan mie meningkat hampir sama dengan permintaan beras dan roti dalam setahun terakhir, lho. Mengapa begitu? Alasannya mudah ditebak. Bagi beberapa keluarga yang anggotanya bekerja dari rumah (WFH), memasak tiga kali sehari adalah pekerjaan yang cukup berat. Maka dari itu, mie instan sangat membantu. Selain mudah dilakukan dan mengurangi cuci piring, membuatnya menjadi makanan yang cepat dan mudah. Ditambah lagi, anak-anak menyukainya!. Mie instan memang seenak itu, tapi tentu banyak sekali merek yang tersedia di supermarket. Nah, apa merek mie instan yang disukai orang Jepang? Inilah 10 merek terlaris untuk periode 1 Desember 2020 hingga 28 Februari 2021, seperti yang disajikan oleh Urecon Rankings (didukung oleh TrueData).

10. Nissin’s Cup Noodle Curry (193 yen)

9. Nissin’s Donbei Tempura Soba (East) (193 yen)

8. Nissin’s Donbei Kitsune Udon (West) (193 yen)

7. Nissin’s Donbei Kitsune Udon (East) (193 yen) (Kemasannya sama)

6. Nissin’s Yakisoba U.F.O. (193 yen)

5. Nissin’s Cup Noodle Seafood Noodle (193 yen)

Bisa dibilang salah satu rasa Cup Noodle paling ikonik di Jepang, tidak mengherankan jika rasa Cup Noodle Seafood menembus lima besar penjualan. Dengan kuah seafood dengan topping surimi yang dibuat dengan rasa cumi dan kepiting, jenis Cup Noodle ini adalah favorit penggemar yang disukai semua orang. Tips: tambahkan sedikit irisan daging sapi agar semakin enak!

4. Toyo Suisan’s Maruchan Midori no Tanuki Ten Soba (East) (193 yen)

Versi lain dari tempura soba muncul di empat besar! Midori no Tanuki, yang dikenal dengan label hijaunya yang cerah, sebenarnya dirilis ulang pada Oktober tahun lalu, sekarang di-upgrade dengan tempura udang yang lebih enak. Mangkuk soba ini tidak hanya hadir dalam variasi "timur" dan "barat", tetapi juga memiliki mangkuk yang menampilkan rasa dari Hokkaido, Kansai, dan berbagai daerah lain di Jepang. Versi timur ini, kuahnya terbuat dari bonito dan kecap yang dimaniskan dengan gula.

3. Toyo Suisan’s Maruchan Akai Kitsune Udon (East) (193 yen)

Kontras dengan saudaranya, mangkuk udon Toyo Suisan mengklaim warna merah. Mangkuk ini terkenal dengan tofu yang berukuran besar, serta rumput laut dan kaldu bonito.

2. Nissin’s Cup Noodle (193 yen)

Ketika berbicara tentang cup ramen, tentu kamu tidak boleh melewatkan yang satu ini! Menurut data, sekitar 23 persen konsumen Cup Noodle adalah pelanggan tetap, jadi mungkin dapat dipahami mengapa ia berhasil menduduki posisi kedua. Mengapa bukan pertama? Karena yang pertama di tahun ini jatuh kepada....

1. Toyo Suisan’s Maruchan Gotsu Mori Sauce Yakisoba (harga bervariasi)

Mengalahkan mi instan terlaris di Jepang, ternyata bukanlah ramen, melainkan yakisoba! “Gotsu mori” berarti mie instan ini hadir dengan mie lebih banyak dari kebanyakan - 130 gram (4,6 ons). Tahun lalu, mi instan ini hanya menduduki peringkat empat, namun tahun ini melonjak menjadi nomor satu, kemungkinan karena porsinya yang jauh lebih mengenyangkan. Tentu saja, sausnya yang kaya akan kelezatan dan isi umami mungkin juga menjadi pengaruh. Tidak mengherankan, rasa klasik dari merek mie cup terkenal menempati semua anggota daftar 10 teratas, meskipun ada banyak variasi rasa alternatif yang enak di luar sana. Ini sangat direkomendasikan oleh wanita, yang merupakan hampir 70 persen dari pembeli mie, dan yang mungkin juga karena ibu sibuk yang membutuhkan makanan cepat saji untuk anak-anak mereka yang lapar, atau sesuatu untuk dimakan ketika mereka lelah makan masakan sendiri. Jadi, jika kamu mencari makan malam yang disukai semua orang, mengapa tidak mencoba salah satu merek populer ini?