Tidak diragukan lagi bahwa Jepang memiliki banyak menu dessert atau kue yang penampilannya terlalu bagus dan sayang untuk dimakan, mulai dari cupcake karakter yang imut, sampai kue dengan desain bak karya seni. Kue tetesan air adalah salah satunya, dessert unik yang satu ini belakangan tengah populer di kalangan pengguna media sosial di Jepang.

Kue tetesan air ini disebut Mizu Anmitsu, mizu berarti air, sedangkan Anmitsu adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari agar-agar dan disajikan dengan pasta kacang azuki atau buah-buahan. Restoran Kamakura Goro yang terletak di Prefektur Kanagawa menyajikan berbagai tipe dan sajian Mizu Anmitsu, yang dibuat langsung dari air yang diambil dari Gunung Fuji.

Mizu Anmitsu memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, akan langsung meleleh di mulut ketika kamu menggigitnya. Rasanya yang segar membuatnya sangat sempurna untuk dinikmati saat musim panas. Disajikan dengan pasta kacang azuki dari Hokkaido, dan madu hitam dari Okinawa, satu porsi sajian Mizu Anmitsu bisa membuat kamu merasa telah melakukan wisata kuliner keliling Jepang.

Jika Kanagawa tidak termasuk dalam daftar tempat yang kamu kunjungi, tetapi kamu ingin mencoba Mizu Anmitsu, jangan khawatir. Selama musim panas, kue tetesan air ini bisa dibeli secara online dan juga tersedia di department store tertentu di seluruh Tokyo, termasuk Daimaru Tokyo, Mitsukoshi Ginza, dan Seibu Ikebukuro. Kamu perlu mengeluarkan uang sejumlah 270 yen untuk satu bungkus Mizu Anmitsu. Kalau kamu merasa kurang puas, kamu juga bisa memesan satu boks berisi 20 bungkus dengan harga 5,180 yen, tersedia eksklusif di toko online.

Dessert unik ini hanya dijual sampai akhir bulan Agustus. Jadi, kalau kamu mencari camilan yang sempurna untuk musim panas sekaligus posting-an Instagram, atau mungkin oleh-oleh yang unik untuk diberikan kepada keluarga di rumah, jangan lupa untuk cek website Kamakura Goro!