Salah satu produk makanan yang paling terkenal dari Jepang adalah Matcha yang biasa digunakan dalam upacara tradisional Jepang dan juga berbagai jenis makanan. Selain itu, produk rasa matcha juga sering dijadikan oleh-oleh di kalangan turis.

Matcha bisa dinikmati sepanjang tahun, namun waktu terbaik untuk menikmatinya adalah saat musim semi dan musim panas. Dan di tahun 2021 ini, banyak yang merilis produk rasa matcha dalam waktu yang terbatas dan wajib kamu coba!

1. Starbucks Reserve Roastery Tokyo

Starbucks terbesar di Jepang ini merilis tiga minuman limited edition yang menggunakan bubuk matcha yang dihaluskan langsung di depan pelanggan menggunakan penggiling batu tradisional. Stone Mill Matcha Tea Latte (¥900) dan Stone Mill Matcha Fredo (¥1000) tersedia secara eksklusif mulai 12 Maret 2021.

2. Häagen-Dazs

Di musim semi ini, Häagen-Dazs merilis dua jenis es krim terbaru dengan rasa matcha.

Matcha ice cream bar “Matcha Croquant” yang tersedia mulai 9 Maret 2021 ini memiliki rasa manis dan pahit lalu dilapisi dengan cokelat matcha yang berisi croquant cookie sehingga memberikan tekstur renyah yang unik.

Menu lainnya adalah Es krim matcha waktu terbatas lainnya adalah " Decorations Matcha Chocolate Cookie ", es krim matcha yang kaya dan lembut dengan saus cokelat dan taburan matcha renyah dan kue cokelat ini tersedia mulai 23 Maret 2021.

3. SOU

SOU adalah es krim vanilla dari LOTTE yang laris karena memiliki tekstur unik perpaduan antara es krim dan sorbet, lembut dan sangat menyegarkan. Matcha Frappe SOU yang dirilis pada 15 Maret 2021 lalu ini adalah es krim yang terinspirasi dari frappe dan menghasilkan harmoni antara pahitnya matcha dan manisnya vanilla.

4. Mister Donut

Mister Donut bekerja sama dengan kedai teh asal Kyoto yang telah lama berdiri, Gion Tsujiri dan merilis donat matcha edisi terbatas musim semi.

Yang pertama dari seri ini adalah “Blooming Matcha” yang rilis pada 12 Maret 2021, termasuk 5 jenis donat lain dengan rasa bunga sakura dan Uji matcha. Kemudian ada “Tsuya Matcha” yang menghadirkan 7 donat baru dengan glossy kuromitsu (sirup gula Jepang) dan bahan tradisional lainnya dan tersedia mulai 9 April 2021.

5. Essel Super Cup

Meiji Essel Super Cup adalah salah satu es krim Jepang terlaris dalam dua dekade terakhir. Uji Matcha Tiramisu dirilis pada 29 Maret 2021 dan merupakan rasa permen tradisional Jepang pertama dari seri Super Cup Sweet. Es krim 2 lapis ini terdiri dari Uji matcha dan es krim keju mascarpone dengan saus matcha yang kaya dan pahit di antaranya serta kue matcha yang renyah di atasnya.

6. TIROL CHOCO

TIROL CHOCO adalah coklat kotak kecil dengan berbagai rasa dan isian, dan pada musim semi ini berkolaborasi dengan Itoh Kyuemon, kedai teh terkenal dari Kyoto dan merilis “Strawberry Matcha Par Fait”. Cokelat seukuran gigitan ini menawarkan kombinasi yang luar biasa dari asam manis stroberi dan Uji matcha yang kaya rasa. Cokelat ini tersedia secara eksklusif di 7-ELEVEN Jepang mulai 19 Maret 2021.

7. Morinaga Milk Pudding

Sejak tahun 1995, Morinaga Milk Pudding menjadi dessert dingin terlaris di Jepang. Memperingati hari jadinya yang ke-25, Morinaga merilis beberapa rasa puding limited edition termasuk puding susu matcha yang menggunakan Uji matcha dan tersedia mulai 30 Maret 2021.

8. PABLO

PABLO terkenal akan kue tartnya di Jepang, dan pada musim semi ini merilis “Uji Matcha and Azuki Bean Cheese Tart Small Size” yang mulai dijual dari 1 Maret hingga 30 April 2021 di toko mini PABLO di Jepang. Kue tart gaya Jepang ini dilapisi dengan pasta kacang merah dan krim matcha serta diberi irisan almond dan manisan kulit jeruk di atasnya.

9. 7-ELEVEN

7-ELEVEN Jepang berkolaborasi dengan kedai teh Itoh Kyuemon dan merilis 4 dessert Uji matcha pada musim semi tahun ini. Uji Matcha Cream Cheese Sandwich, Uji Matcha Anmitsu, Uji Matcha Terrine Chocolate, dan Uji Matcha Chocolate Mochi tersedia mulai akhir Maret di 7-ELEVEN Jepang.

Kalau kamu tertarik untuk mencoba yang mana?