Kubis-kubis yang ditumbuhkan di bawah salju kini siap dipanen di Nagano, Jepang, dengan rasanya yang dikenal lebih manis daripada kubis-kubis lainnya yang tumbuh di bawah sinar matahari. Kubis-kubis ini telah dibiarkan berada di bawah salju di desa Otari sejak Desember dan kini berada sekitar 1,5 meter di bawah salju. Di bawah lingkungan yang dingin - di mana suhunya tetap berada di hampir nol derajat Celsius - air pati dalam kubis tersebut berubah menjadi gula, yang membuat hasil panennya rasa yang lebih manis. Para petani mengatakan kubis-kubis tahun ini rasanya manis dan nikmat berkat hujan salju yang stabil di daerah tersebut. Penanaman benih kubis-kubis ini dimulai pada bulan Juli tahun lalu, dan hasilnya kini masing-masing berukuran diameter sekitar 30 cm. Wilayah ini pernah dilanda gempa berkekuatan hingga di bawah 6 pada skala seismik 7 di Jepang pada bulan November.
Japanese Station TV
Trending
Latest Article
