Wow, Sebentar lagi Halloween datang! Ingin seru-seruan bareng teman tapi bingung cari cemilan yang cocok? Yuk, lihat kreasi unik dari Jepang yang satu ini, biskuit kelelawar Halloween! Selain rasanya yang enak, tampilannya juga sangat cocok di perayaan seram-seraman ini.

Bahan-bahan:

• 100 gr mentega tawar
• 100 gr gula bubuk
• 1 butir kuning telur
• Garam secukupnya
• 200gr tepung terigu
• 10gr coklat bubuk
• 4gr coklat hitam bubuk
• Chocochip (putih) seperlunya

Hal yang perlu diperhatikan:

Mentega tawar dalam keadaan suhu normal.

Tepung terigu, coklat bubuk, dan coklat hitam bubuk dicampurkan secara bersamaan.

Oven dipanaskan dalam suhu 160◦ C.

Cara pembuatan:

Masukkan mentega tawar yang telah dicairkan ke dalam mangkuk/wadah. Kemudian tambahkan kuning telur, gula bubuk kemudian aduk secara merata setelah itu tambahkan garam.

Setelah adonannya tercampur rata, bungkus adonan dengan menggunakan plastik pembungkus (cling wrap). Setelah itu masukkan adonan tersebut ke dalam kulkas dan diamkan kurang lebih selama 1/2 jam sampai 1 jam.

Ambil adonan yang sebelumnya telah didiamkan di dalam kulkas. Lalu cetak adonan menyerupai kelelawar di atas loyang dengan ketebalan masing masing 5 mm, setelah itu beri chocochip putih pada bagian matanya.

Adonan yang sudah dibentuk di atas loyang tadi kemudian dimasukkan ke dalam oven dan dipanaskan dengan suhu 160◦ C selama 15 menit. Jika sudah matang, angkat biskuit dari dalam oven kemudian diamkan sebentar. Setelah itu biskuit siap disantap

Mudah bukan cara pembuatannya? Biskuit kelelawar ini bisa kalian praktekkan di rumah dan diberikan kepada orang tersayang! Selamat mencoba!