Biarkan sushi-sushi-mu berenang dengan bebas di atas piring, mungkin demikianlah yang terbersit di pikiran kalian saat melihat sushi art seindah koi-koi nigiri ini. Foto yang diunggah oleh Twitter user @famitikin115 ini menampilkan hidangan sushi yang tergolong mewah dan mahal di Jepang, dengan topping salmon, uni (bulu babi), telur dan nori (rumput laut) yang diselimuti oleh irisan cumi-cumi yang bening dan tipis, namun tentu saja fokus para netizen lebih mengarah pada betapa indanya karya seni di atas piring tersebut.

Para pengguna Twitter lain lantas mengenali tampilan sushi yang unik ini, dan tampaknya koi-koi nigiri tersebut merupakan hasil karya Nishikizushi, sebuah kedai sushi yang berlokasi di Saiki Perfektur Oita, tapi melayani jasa pengiriman berskala nasional. Sushi berbentuk koi ini disebut Nishikigoi no Sugatazushi (Sushi Multi-warna Berbentuk Koi) dan bisa dipesan seharga ¥800 per buahnya.