Siapa yang tidak suka dengan Sushi? Ada banyak orang yang suka dengan hidangan satu ini, tetapi di negara asalnya Jepang, sushi sendiri biasanya hanya disajikan untuk acara-acara tertentu atau dibuat sesekali saja. Lain halnya dengan kelima makanan rumahan berikut, yang justru sering kali ditemukan dan dikonsumsi di rumah-rumah penduduk di seluruh penjuru negeri, dan pastinya juga harus masuk dalam daftar wajib dicoba setiap pelancong ketika mengunjungi Negeri Matahari Terbit.

1. Nasi Kari

Kari ala Jepang memiliki tempat khusus di hati masyarakat, nasinya yang agak lengket dan lebih kental dari kari gaya India, membuat hidangan ini banyak disukai. Setiap orang memiliki cara tersendiri untuk mempersiapkannya, bahan-bahan yang digunakan pun bisa berbeda, entah itu kari daging sapi yang berwarna gelap, tebal, atau kari vegetarian yang memiliki rasa lebih pedas, dan kari ayam bubuk dengan apel atau madu yang dituangkan untuk menambah sedikit rasa manis.

2. Tamagoyaki

Tamagoyaki adalah hidangan telur khas dari Jepang yang digulung berulang kali, tidak seperti telur dadar, yang biasanya hanya dilipat sekali. Meskipun kelihatannya sederhana dan jadi menu sarapan standar yang juga sering disajikan kotak bento makan siang, tapi sebenarnya membutuhkan sedikit keterampilan untuk membuat hidangan yang satu ini. Ada perdebatan yang sedang berlangsung, tentang apakah Tamagoyaki harus terasa manis atau gurih, namun orang-orang pada umumnya lebih menyukai rasa yang dihasilkan di rumah.

3. Takikomi Gohan

Beras jadi bahan utama dalam diet Jepang, dan pada dasarnya juga menjadi salah satu makanan pokok di beberapa di Benua Asia. Salah satu masakan yang dibuat dari bahan dasar beras adalah Takikomi Gohan, hidangan ini mencampurkan nasi dengan berbagai bahan lain, seperti sayuran ataupun ikan dan beberapa jenis kaldu secara perlahan di dalam penanak nasi. Takikomi Goha dikaitkan dengan masakan rumah, terutama karena untuk memasaknya bisa memakan waktu cukup lama, dan bukanlah sesuatu yang biasanya dibuat orang yang tinggal sendiri.

Takikomi Gohan sangat populer, terutama setelah cuaca mulai mendingin memasuki musim gugur, di mana jamur musiman adalah bahan favorit dalam hidangan ini.

4. Tonjiru

Sup Miso adalah makanan rumahan sekaligus makanan pokok bagi masyarakat Jepang, dan banyak dianatar mereka yang bahkan mengkonsumsinya setiap hari. Saking populernya, ada banyak merek Sup Miso siap saji yang dijual di berbagai tempat, dan di toserba.

Kuah pada Sup Miso disebut juga Tonjiru, dibuat dengan daging babi dan sayuran lainnya, dan dapat ditemukan di banyak menu restoran di seluruh sudut negeri. Bagian yang membuat Tonjiru begitu populer adalah fakta bahwa setiap keluarga memiliki resep spesialnya masing-masing, jadi dapat dipastikan tidak akan ada dua mangkuk dengan rasa yang sama. Tonjiru juga sangat populer di musim dingin seperti sekarang, dan semangkuk sup hangat ini dapat mengingatkan orang-orang tentang masa kecil mereka, serta menghangatkan mereka secara fisik dan emosional.

5. Gyoza

Anehnya, salah satu makanan rumahan yang paling sering dikonsumsi justru bukanlah makanan yang berasal dari Jepang. Namun, meskipun Gyoza berasal dari Cina, mereka tetap mencampurkan salah satu bahan makanan sehari-hari yang paling populer untuk dikonsumsi orang-orang Jepang, dan mengingatkan mereka tentang masakan rumahan yang biasa dibuat ibunya.