Resep Mie: Udon Kuah Sayuran Daging


Foto: www.detikfood.com
Foto: www.detikfood.com

Di saat tubuh kurang fit, mie khas Jepang yang kenyal-kenyal gurih dengan kuah kaldu daging ini bisa jadi santapan penambah energi. Isiannya lengkap. Sayuran dan daging yang renyah sedap ini dijamin bikin tubuh hangat.


Bahan:
Kuah:
750 ml air
20 cm kombu
1 sdm kaldu dashi
2 siung bawang putih, parut
2 sdm shoyu
Isian:
100 g daging sapi sukiyaki
250 g udon segar, siram air mendidih, tiriskan.
100 g daun seruni, bersihkan
1 batang daun bawang, iris kasar
50 g wortel, iris tipis
100 g daun sawi putih, iris kasar
2 buah jamur hioko, potong tangkainya

Cara membuat:

Kuah: Rebus air bersama kombu hingga mendidih.
Masukkan bahan lainnya, didihkan kembali. Angkat dan saring.
Didihkan kaldu kembali.
Masukkan daging sukiyaki, didihkan hingga matang.
Tambahkan sayuran dan udon, didihkan kembali hingga sayuran matang.
Angkat dan sajikan hangat.


Untuk 2 orang

Source : food.detik.com

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~
Choose A Format
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes