SHARE THIS ARTICLE

Pelajari Resep Fried Chicken ala Meiko dari Prison School, Yuk! kaarage

Kalau kalian penggemar anime Kangoku Gakuen aka. Prison School, pasti tahu kalau karakter Meiko Shiraki pandai memasak. Nah, salah satu hasil masakannya yang ditampilkan di anime dan manga adalah fried chicken yang dilapisi dengan kue beras kaki-no-tane. Biasa dijadikan teman minum, kaki-no-tane adalah kue beras yang berbentuk seperti seperti sabit tipis dan dilapisi dengan soy sauce dan bubuk cabai. Jika kalian bosan dengan kaarage atau ayam goreng ala Jepang, resep kaarage Meiko ini juga boleh kalian coba, lho!

Pelajari Resep Fried Chicken ala Meiko dari Prison School, Yuk! kaarage 1

Bahan-bahan (untuk 5 potong kaarage)

  • 300 gr ayam
  • 1 butir telur
  • Terigu secukupnya untuk melapisi ayamnya
  • 40 gr kaki-no-tane

*kalian bisa membumbui sedikit daging ayamnya sesuai selera

Cara memasak:

1. Hancurkan kaki-no-tane menjadi remah-remah kecil-kecil, tapi jangan terlalu halus.

Pelajari Resep Fried Chicken ala Meiko dari Prison School, Yuk! kaarage 2

2. Lumuri ayam dengan terigu, lalu celupkan di kocokan telur.

Pelajari Resep Fried Chicken ala Meiko dari Prison School, Yuk! kaarage 3

3. Gulingkan ayam berlapis telur di kaki-no-tane yang telah dihancurkan hingga terlapisi.

Pelajari Resep Fried Chicken ala Meiko dari Prison School, Yuk! kaarage 4

4. Goreng atau panggang!

Pelajari Resep Fried Chicken ala Meiko dari Prison School, Yuk! kaarage 5

Kaarage memang biasanya digoreng, tapi untuk resep ini, kalian harus berhati-hati karena kaki-no-tane mudah gosong. Direkomendasikan untuk menggoreng ayamnya 2 kali, pertama selama 1 menit di atas api 180°C, lalu angkat dan diamkan selama 5 menit, sebelum kemudian digoreng sekali lagi selama 30 detik di atas api 160°C. Kalau kalian menghindari minyak, bisa pula memanggangnya di dalam oven selama 20 menit dengan suhu 220°C. Voila! Silakan menikmati gabungan kelembutan daging ayam dan renyahnya kaki-no-tane yang melapisinya!

Pelajari Resep Fried Chicken ala Meiko dari Prison School, Yuk! kaarage 7

Source : en.rocketnews24.com
COMMENT