Matsutake, Jamur Termahal di Jepang


Jamur matsutake (dok. Heri Irawan)

Tak masalah jika Anda doyan dengan makanan atau masakan dari jamur. Namun bagaimana jika harga jamur tersebut hampir setara dengan harga sebuah handphone? Bisa jadi, dengan harga seperti itu, Anda akan berpikir dulu untuk mencicipinya.

Jamur matsutake (dok. Heri Irawan)
Jamur matsutake (dok. Heri Irawan)

Dari bentuknya, jenis jamur ini memang terbilang unik. Selain ukurannya yang cukup besar, daging pada jamur ini juga cukup tebal dan banyak. Lebih dari itu, jenis jamur ini mulai langka dan rasanya yang sangat lezat.

Yang jelas, menurut warga Jepang, jenis jamur yang disebut dengan matsutake ini tak bisa dikembangbiakkan alias diperoleh secara alami di alam bebas. Karenanya, tak heran jika harga jamur ini menjadi mahal harganya dibanding jenis jamur lainnya.

Must Read  Mantan Anggota KARA, Kang Ji-Young Akan Bermain Dalam Serial Drama Jepang

Jamur ini juga tumbuh hanya pada waktu tertentu yakni pada musim gugur tiba atau awal bulan September hingga pertengahan Nopember. Warga Jepang mengolah jamur ini dalam bentuk masakan yang populer disebut Takikomigohan atau beras yang dicampur dengan irisan kecil jamur matsutake. Semua bahan masakan itu kemudian di masak/dinanak. “Aromanya sangat wangi dan rasanya lezat”

Must Read  Topan Hebat Yang Melanda Jepang 22 Oktober Lalu Memakan Korban

Di Jepang, jamur ini biasa dijual di supermarket, namun tidak semua supermarket ada yang menjual jenis matsutake. Untuk matsutake seukuran dua jari dan itupun hanya 2-3 biji jamur, harganya bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Jika ukurannya lebih besar lagi, tentu harganya bisa mencapai jutaan rupiah.

Memang pantas jika jamur ini harganya mahal. Kini tergantung Anda mau membelinya atau tidak. Jika jamur sudah di tangan Anda, silakan dimasak sesuai selera.

Source : republika.co.id

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~

Matsutake, Jamur Termahal di Jepang

Pilih Format
Trivia quiz
Buat pertanyaan untuk mengetahui seberapa luas pengetahuanmu
Polling
Buat polling dan ajak pembaca untuk memilih
Artikel
Original artikel atau berita seputar Jepang
Artikel List
Buat daftar atau peringkat berita seputar Jepang
Ranked List
Ranked List
Meme
Unggah gambar dan buat meme kalian di sini