Share on

Ikan buntal di Jepang yang disebut ikan fugu, dikenal lezat namun beracun dan bahkan mematikan. Meski demikian ikan buntal disukai oleh orang Jepang dan pengolahannya harus disajikan oleh koki berlisensi. Pada hari Jumat yang lalu, Haedomari Market di Shimonoseki, Prefektur Yamaguchi, yang dikenal memiliki volume perdagangan ikan buntal terbesar di Jepang, mengadakan pelelangan dan berhasil menjual ikan tersebut dengan harga mencapai 19.000 per kilogram.

Advertise With Us

Seperti dikutip dari newsonjapan.com, selain 3,5 ton yang dibudidayakan, ikan buntal di Jepang yang juga dikenal sebagai puffers tiger yang dilelang dengan harga fantastis ini sekitar 180 kilogram di antaranya tertangkap di Laut Jepang dan 250 kilogram tertangkap di Laut Pedalaman Seto dan Samudra Pasifik.