Berita Jepang | Japanesestation.com

Kalian pecinta kopi pasti sudah nggak asing dengan camilan khas Italia yaitu Tiramissu. Cake dengan cita rasa manis dan segar ini bias bangkitkan semangat kamu loh! Tapi apa jadinya kalau cake yang biasanya disajikan dengan bentuk slice, sekarang bentuknya bisa berupa secangkir kopi?  

Kissaten Ni Koi Shite,  ini berhasil untuk buat Tiramisu dengan bentuk secangkir kopi yang biasa dinikmati setiap paginya. Kue tersebut disebut Kisa Tiramisu (kata “kissa” dalam bahasa Jepang berarti “coffee shop/kafe”).

Kafe tokyo
Kissaten Ni Koi Shite di Stasiun Tokyo (www.soranews24.com)

Mugnya sendiri adalah mousse yang dibuat dari keju mascarpone yang diambil dari Hokkaido, prefektur penghasil susu unggulan di Jepang. Di bagian lekukan atasnya dituangkan saus kopi Brasil dengan rasa pahit yang halus. Di bawahnya terdapat bolu spons yang direndam sirup kopi, dengan potongan cokelat renyah yang dicampur. Dan semuanya bertumpu diatas pie gaya crumble yang dibuat dari cokelat.

Potongan Kisa Tiramissu
Mousse Kisa Tiramisu yang meleleh (www.soranews24.com)

Kisa Tiramisu dijual dalam kemasan dua buah dengan harga sekitar 1.620 yen (~US$10,80), jadi meskipun tidak termasuk mahal, tetap jadi dessert untuk momen spesial. Karena, kamu nggak bisa menikmatinya setiap hari, Kisa Tiramisu ini hanya dijual tiga hari dalam seminggu: Senin, Selasa, dan Rabu. Batch pertama tiap hari mulai tersedia sekitar jam 11 pagi, dan batch kedua sekitar jam 3 sore. Jumlahnya juga terbatas—setiap batch total hanya 30 kotak. Kue-kue ini dijual dalam keadaan beku, dan butuh 3-4 jam untuk defrost di dalam kulkas sebelum dikonsumsi. 

Kisa Tiramissu Take away
Kisa Tiramissu Take away (www.soranews24.com)

Toko Kissaten ni Koi Shite cuma punya satu lokasi, yaitu di basement level 1 bagian Gransta Tokyo dari Tokyo Station, dekat gerbang Marunouchi Chika Chūō. Toko ini berada di dalam gerbang stasiun, jadi kamu perlu tiket untuk masuk, tapi itu juga berarti kamu bisa sekalian ambil beberapa dari kotak ekiben (lunch box) terkenal di Tokyo saat berkunjung.