Menjelang musim bunga sakura di Jepang, berbagai makanan bertema sakura mulai bermunculan. Salah satu yang paling ditunggu setiap tahun datang dari Mister Donut, yang kembali merilis koleksi donat sakura spesial untuk menyambut musim semi 2026.

Di Jepang, bulan Maret identik dengan mekarnya bunga sakura. Banyak brand makanan memanfaatkan momen ini dengan menghadirkan menu musiman bertema sakura, dan Mister Donut termasuk yang rutin melakukannya setiap tahun. Kali ini mereka kembali menghadirkan seri donat bernama “Sakura Mochitto”, yang terkenal dengan teksturnya yang kenyal seperti mochi.

Untuk koleksi tahun 2026, donat sakura ini dipadukan dengan rasa stroberi yang segar. Kombinasi sakura dan stroberi memberikan rasa manis yang ringan sekaligus sedikit asam, sehingga terasa cocok dengan suasana musim semi.

Salah satu varian yang ditawarkan terinspirasi dari daifuku. Donat ini dibuat dari adonan rasa sakura yang kenyal, lalu diisi dengan whipped cream stroberi di bagian dalamnya. Bagian luar donat dilapisi cokelat stroberi dan ditaburi gula bubuk, sehingga rasanya manis tetapi tetap terasa segar.

Ada juga varian yang tampilannya terinspirasi dari kelopak sakura yang tertiup angin. Donat ini terdiri dari dua lapisan donat sakura yang menjepit isian pasta stroberi susu dan custard. Bagian atasnya dilapisi cokelat putih dan diberi taburan stroberi kering, membuat tampilannya terlihat cantik sekaligus menggugah selera.

Selain itu, ada donat yang dibuat menyerupai bunga sakura yang sedang mekar. Donat ini dilapisi cokelat stroberi, lalu diberi topping pasta stroberi susu yang dibentuk seperti bunga di atasnya. Dari tampilannya saja sudah terasa nuansa musim semi.

Bagi yang ingin rasa lebih simpel, ada juga donat sakura dengan glaze stroberi. Varian ini tidak menggunakan banyak topping, sehingga rasa adonan sakura yang kenyal bisa lebih terasa.

Untuk menambah nuansa musim semi, setiap donat juga dibungkus dengan sleeve bergambar peri bunga sakura. Koleksi donat sakura ini mulai dijual secara terbatas di gerai Mister Donut di seluruh Jepang mulai 11 Maret, dan biasanya hanya tersedia selama musim sakura saja.

Buat banyak orang di Jepang, menikmati makanan bertema sakura sudah jadi bagian dari tradisi menyambut datangnya musim bunga. Jadi selain melihat sakura bermekaran, mereka juga bisa merasakan suasana musim semi lewat donat manis ini.