Jika Anda ingin menghidangkan masakan ala Jepang di rumah Anda, cobalah resep Beef Yakiniku yang satu ini, dijamin keluarga Anda pasti ketagihan. Resep ini dikutip dari food.com.
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh jahe yang sudah dihaluskan
- 1 sendok teh bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1/2 cangkir saus Kikkoman atau saus kedelai
- 2 sendok teh brown sugar
- 1 sendok teh madu
- 1/4 sendok teh bubuk cabe
- 1 buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 1 buah paprika hijau
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok teh wijen sangrai
Cara membuat:
- Campurkan semua bumbu saus, masak hingga mendidih pada panci, Kemudian angkat, saring dan dinginkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, kemudian masukkan paprika.
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna.
- Masukkan saus yang telah dibuat dan kaldu ayam. Masak hingga air menyusut
- Tambahkan sedikit garam dan merica. Kemudian masukkan tumisan bawang bombay dan paprika ke dalam panci.
- angkat dan hidangkan.
Mudah bukan? Selamat mencoba...