Chawanmushi, Telur Kukus Jepang yang lembut dan lezat


image: sumabeachlifestyle.com
image: sumabeachlifestyle.com
Foto: sumabeachlifestyle.com

Rasanya enak, teksturnya lembut, dan porsinya kecil saja. Itulah chawanmushi. Kalau teman pergi ke restoran Jepang, makanan ini mudah ditemukan.

Chawanmushi adalah makanan khas Jepang. Chawanmushi dibuat dari telur ayam dicampur kaldu khas Jepang yang disebut dashi.

Chawanmushi Jepang (2)
Foto: Renny Yaniar

Di dalam mangkuk mungil itu, biasanya chawanmushi diisi sayuran, biji-bijian, ayam, atau udang. Lalu campuran telur dan dashi dituangkan pelan-pelan ke dalam mangkuk.

Kalau kita membuat sendiri, campuran chawanmushi bisa bermacam-macam. Ya, kira-kira seperti kalau kita membuat omelet. Hanya saja kalau omelet digoreng, chawanmushi dikukus.

Campuran itu kemudian dikukus dalam mangkuk. Nah, setelah matang chawanmushi dihidangkan bersama mangkuknya. Makan chawanmushi memang tidak mengenyangkan, karena makanan ini adalah makanan pembuka.

Chawanmushi Jepang (3)
Foto: Renny Yaniar

Chawanmushi sudah ada di Jepang sejak dahulu kala. Makanan ini bisa dinikmati di segala musim. Pada saat musim panas, chawanmushi disajikan dingin. Sedangkan di musim dingin, chawanmushi disajikan hangat. Hmm, lezatnya.

Bentuknya yang lembut dan rasanya yang enak membuat chawanmushi sangat disukai segala usia. Bagaimana teman, mau mencoba chawanmushi?

Source : kidnesia.com

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Ii Ne Ii Ne
0
Ii Ne
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~

Chawanmushi, Telur Kukus Jepang yang lembut dan lezat

log in

Captcha!
Don't have an account?
sign up

reset password

Back to
log in

sign up

Captcha!
Back to
log in
Pilih Format
Trivia quiz
Buat pertanyaan untuk mengetahui seberapa luas pengetahuanmu
Polling
Buat polling dan ajak pembaca untuk memilih
Artikel
Original artikel atau berita seputar Jepang
Artikel List
Buat daftar atau peringkat berita seputar Jepang
Ranked List
Ranked List
Meme
Unggah gambar dan buat meme kalian di sini