Yasai Mori Pasta Salad


image: kenmin.co.jp
image: kenmin.co.jp
image: kenmin.co.jp

Spageti biasa dipadukan dengan tuna atau smoked beef. Tapi yang berbeda, Anda bisa menambahkan salad di dalamnya.


Bahan:
150 gram spageti
500 ml air
1/2 sdt garam
2 lembar selada romaine, sobek-sobek
1/2 buah mentimun hijau, iris bentuk batang korek api
1 buah wortel, serut memanjang seperti pita
1 sdm wijen sangrai

Saus:
4 sdt jahe parut
4 siung bawang putih, parut
4 sdt miso
2 sdt gula pasir halus
1-2 sdm shoyu
10 sdm minyak zaitun
2 sdt minyak wijen
6 sdm mirin
6 sdm air jeruk lemon

Must Read  Bosan Dengan Tradisi Makan Ayam Di Jepang? Coba Hidangan Bebek Ini Di Malam Natal

Cara membuat:
1. Rebus spageti dalam air mendidih, tambahkan garam, masak selama 10 menit hingga spageti lunak, angkat, kemudian tiriskan.
2. Saus: campur jahe parut, bawang putih, miso dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan shoyu, minyak zaitun, dan minyak wijen, aduk rata. Masukkan mirin dan air jeruk lemon, aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan mangkuk besar, masukkan spageti, tambahkan daun selada, mentimun, dan wortel, siram dengan saus, aduk rata. Hidangkan dengan taburan wijen sangrai.

Must Read  Inilah 3 Brand Streetwear Terkenal Jepang Yang Kalian Belum Tahu!

Resep ini disarikan dari buku Fusion Food Pesta Pasta ala Jepang karya Milly Indra-Suplit.

Source : lifestyle.okezone.com

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~

Yasai Mori Pasta Salad

Pilih Format
Trivia quiz
Buat pertanyaan untuk mengetahui seberapa luas pengetahuanmu
Polling
Buat polling dan ajak pembaca untuk memilih
Artikel
Original artikel atau berita seputar Jepang
Artikel List
Buat daftar atau peringkat berita seputar Jepang
Ranked List
Ranked List
Meme
Unggah gambar dan buat meme kalian di sini