Siapa pernah mencicipi unagi? Dalam masakan Jepang, unagi atau belut air tawar adalah bahan makanan yang populer dan bisa ditemukan di berbagai restoran Jepang di seluruh dunia. Namun kini populasi unagi semakin berkurang karena kepopulerannya, dan untuk menemukan solusinya para ilmuwan pun telah berusaha memutar otak mereka. Para ilmuwan Jepang pada akhir bulan lalu mengumumkan bahwa mereka telah menciptakan ikan lele rasa unagi. Wah, bagaimana rasanya ya?

Seperti dilansir dari japancrush.com, para ilmuwan kelautan dari Kindai University mengembangkan ikan lele dengan rasa unagi sebagai bahan makanan alternatif. Namun para netizen di Jepang memiliki reaksi berbeda dalam menanggapi penemuan ini, ada yang penasaran ingin mencicipinya, ada juga yang tidak terkesan karena menurut mereka unagi yang asli memiliki rasa yang muncul setelah dibumbui saus kabayaki. Sementara itu ada beberapa yang menyarankan untuk mengganti unagi dengan belut laut.

Apapun belutnya, kalau dimasak dengan tepat pasti enak, kan?