Mari Mencoba 5 Rasa Unik Telur Mentah di Kisaburo Farm


telur mentah

Tidak dapat dipungkiri bila telur merupakan salah satu makanan favorit di dunia. Selain rasanya yang lezat, mudahnya mengolah bahan makanan yang satu ini membuat telur dapat dimasak menjadi beragam jenis masakan. Tapi tahukan kalian bila telur pun dapat langsung dinikmati dalam keadaan mentah?

mencoba-3-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-2

Mungkin bagi yang belum pernah mendengar, cara menyantap telur mentah ini terdengar aneh dan menjijikan. Namun bagi orang Jepang, ada metode khusus untuk cara penyajian ini. Nama bekennya adalah tamago kake gohan atau TKG dimana telur mentah dihidangkan langsung di atas satu mangkuk nasi.

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-2

Untuk yang penasaran bagaimana sensasi menyantapnya, lebih baik jangan coba sendiri di rumah melainkan di sebuah tempat bernama Kisaburo Farm,di Tokyo. Di sini kalian akan diberikan beragam pilihan jenis telur yang pasti memiliki perbedaan satu sama lain hanya dengan membayar sekitar 730 – 1.200 yen saja untuk satu set telur all-you-can-eat dan semangkuk nasi beserta lauknya. Apa saja jenis telur yang disediakan? Cek langsung di bawah ini:

1. Sunset Egg

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-3Jika melihat cangkangnya, telur ini tak berbeda dengan telur yang biasa kalian lihat. Namun telur yang berasal dari Kurakucho, Gunma ini memiliki warna kuning telur yang orange seperti matahari terbenam. Itulah asal nama dari  Sunset Eggs.

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-4

Ketika dicampur dengan nasi, kuning telur ini terasa manis dan cepat meresap ke sela-sela nasi.

2. Rice Egg

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-5

Telur aneh apa lagi ini? Jangan bingung dulu sebab telur yang berasal dari Tendo, Yamagata ini memiliki nama dari makanan sang ayam. Ayam petelur yang menghasilkan telur ini memakan beras, bukan jagung. Oleh karena itu  tidak hanya cangkangnya saja yang berwarna putih namun bagian kuning telur pun memiliki warna kuning pucat.

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-6

Ketika dihidangkan bersama nasi kuning telur ini hampir tak kelihatan karena memiliki warna serupa. Rasanya juga sangat ringan dan lembut.

3. Herb Egg

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-7

Telur jenis ini dihasilkan dari induk petelur yang diberi pakan bebas pestisida yang dicampur dengan 33 macam tanaman herbal berbeda.

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-8

Jika dilihat memang telur ini tak berbeda dengan telur biasa namun penampilan telur ini setelah dituang ke atas nasi sangat indah seakan keluar dari dalam gambar di majalah-majalah. Rasanya pun lebih manis dari telur biasanya.

4. Yuzu Egg

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-9

Seperti namanya, telur ini berasal dari induk petelur yang diberi pakan dengan campuran kulit buah jeruk Yuzu. Jadi tak heran bila telur ini memiliki wangi khas dari salah satu buah unik ini. Bahkan wanginya akan lebih kuat ketika telur dipecahkan dari cangkangnya. Sangat segar dan mengundang orang untuk menyantapnya.

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-10

Ketika meletakkannya pada nasi ada yang berbeda dari telur biasa, yaitu putih telurnya memiliki warna kekuningan seperti warna buah Yuzu.

5. Dewa No Sato Meisui Akagara

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-11

Telur terakhir yang ada di Kisaburo Farm ini adalah telur dari ayam dengan pakan herbal dan bakteri asam laktat. Hal ini menyebabkan telur ini tidak memiliki bau sama sekali.

mencoba-5-rasa-unik-telur-mentah-di-kisaburo-farm-12

Warna kuning telur ini pun lebih gelap daripada telur biasa dan memiliki rasa yang ringan ketika disantap bersama nasi.

Unik bukan, kelima rasa telur mentah di atas? Mungkin ada diantara kalian yang pernah mencobanya? Yuk tuliskan pengalaman tersebut dalam komentar di bawah ini.

Source : rocketnews24.com

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Ii Ne Ii Ne
0
Ii Ne
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~
Amozy Audrey
Nightcrawler, still looking for the answer in the pouring rain. Journalist, Photographer.

Mari Mencoba 5 Rasa Unik Telur Mentah di Kisaburo Farm

log in

Captcha!
Don't have an account?
sign up

reset password

Back to
log in

sign up

Captcha!
Back to
log in
Pilih Format
Trivia quiz
Buat pertanyaan untuk mengetahui seberapa luas pengetahuanmu
Polling
Buat polling dan ajak pembaca untuk memilih
Artikel
Original artikel atau berita seputar Jepang
Artikel List
Buat daftar atau peringkat berita seputar Jepang
Ranked List
Ranked List
Meme
Unggah gambar dan buat meme kalian di sini