Restoran di Jepang pada umumnya menyajikan tema dan makanan tradisional yang khas, namun restoran Sagaya di Ginza ini tidak hanya menyajikan makanan berkualitas, tapi juga pengalaman menikmati pemandangan interaktif yang menampilkan suasana bervariasi dan hanya delapan pengunjung dalam sehari yang bisa merasakannya. Beragam pemandangan interaktif yang mewakili beberapa keindahan alam paling mencolok di Jepang diproyeksikan lewat instalasi dari teamLab, kelompok seniman yang dikenal lewat aneka karya proyeksi mereka yang kreatif.
Seperti diolah dari weburbanist.com, dalam proyeksi yang ditampilkan di restoran di Jepang tersebut para pengunjung dapat menyaksikan pemandangan alam di sekitar mereka menjadi hidup, yang bergerak begitu hidangan diletakkan di atas meja, juga dari gerakan pengunjung itu sendiri. Tentunya proyek yang dinamakan Worlds Unleashed and Then Connecting ini akan menjadi pengalaman yang eksklusif saat bersantap di restoran Jepang, ya.