Donburi atau sering dikenal dengan istilah rice bowl adalah makanan yang sering disantap oleh orang Jepang sehari-hari. Jenisnya pun beragam berdasarkan topping apa yang digunakan untuk menjadi lauk atau teman nasi dari hidangan tersebut. Kira-kira donburi jenis apakaha yang paling praktis dan disukai para pria Jepang? Berikut ulasannya:

1. Oyakodon

Oyakodon merupakan rice bowl yang memiliki makna linguistik di dalamnya. Oya yang berarti orang tua mengarah kepada ayam sedangkan ko yang berarti anak mengarah kepada telur. Makanan ini merupakan hidangan ayam dan telur yang disajikan di atas nasi. Jenis donburi ini dianggap paling praktis dan disukai banyak orang Jepang.

2. Gyudon

Pernah makan di restoran seperti Sukiya, Yoshinoya atau Matsuya? Pasti kalian sudah tidak asing dengan hidangan yang satu ini. Gyudon adalah donburi dengan tumisan daging sapi sebagai toppingnya. Biasanya bumbu yang digunakan adalah bumbu teriyaki dengan tambahan bawang daun atau nori.

3. Katsudon

Katsu merupakan hidangan daging yang dibalut tepung yang terkenal di Jepang. Katsu memiliki makna lain yaitu menang, sehingga banyak orang Jepang yang menganggap apabila seseorang memberikan mereka hidangan ini, mereka berarti sedang menyemangatinya dan juga memberikan dukungan kepadanya.

4. Kaisendon

Kaisen berarti seafood. Jepang sangat terkenal dengan hidangan lautnya seperti sashimi atau sushi. Namun selain dua hidangan tersebut, kaisendon juga sangat digemari oleh Jepang karena mengenyangkan dan kaya akan nutrisi. Penampilan dari kaisendon pun dianggap paling indah dibandingkan hidangan donburi yang lain.

Bagaimana? Donburi apakah yang menjadi favorit kalian?

(featured image: Gnavi)