Bosan dengan salad yang itu-itu saja? Saatnya kalian berekplorasi ke rasa khas Jepang dalam makanan sehat kalian. Kali ini akan diberikan resep salad dengan daging sapi, daikon (lobak Jepang) dan mentimun dengan sentuhan Jepang. Ikuti langkah-langkah berikut ini:
Panaskan oven sampai 200 derajat celcius, potong fillet daging menjadi dua, cacah dengan pisau dan letakkan di dalam mangkuk. Tambahkan mirin dan kecap manis.
Taruh daging dalam panggangan di dalam oven panas selama 18 - 20 menit sampai tingkat kematangan rare atau sesuai selera. Angkat dari oven dan diamkan selama 5 menit.
Selama itu siapkan dressing salad Jepang, taruh semua bahan dalam mangkuk dan aduk untuk membuatnya bercampur.
Pisahkan lobak dalam mangkuk terpisah, iris daging tipis dan letakkan di mangkuk dengan mentimun, mint, mizuna, tambahkan bumbu dan aduk. Kemudian dandani dengan urutan lobak di bawah, ditutup dengan salad daging dan dressing. Voila! Selamat menikmati salad Jepang kalian!