Berita Jepang | Japanesestation.com

oden

Oden adalah sajian makanan khas Jepang yang disajikan hangat atau panas dalam ukuran/porsi besar dengan kuah manis dan gurih yang pastinya akan membuat Anda penasaran. Bagi yang belum pernah memakannya berikut ini adalah bagaimana cara membuatnya dan bahan apa saja yang Anda perlu siapkan. Bahan untuk kuah

  •     250 ml mirin
  •     100 ml shoyu
  •     1 sendok hondashi

Untuk isinya

  •     2 butir telur ayam rebus dan kupas
  •     3 hanpen
  •     2 lembar konbu
  •     2 potong lobak
  •     3/5 bakso sapi
  •     1 buah tahu potong 2 bagian
  •     2 buah cik kua

Cara membuatnya

Campur mirin dan shoyu dan tambah air kaldu secukupnya masukkan hondashi, taburkan bumbu knor, gula, micin secukupnya, masak sampai mendidih dan masukkan semua isinya dan tunggu sampai matang. Sajikan dalam keadaan panas.