Jepang terkenal dengan hidangan lautnya yang segar dan beraroma, dan pasar-pasarnya yang ramai menawarkan sekilas pandangan langsung ke dalam budaya kuliner yang kaya di negara ini. Mulai dari Pasar Luar Tsukiji Tokyo yang terkenal di dunia hingga pasar ikan di dekat stasiun Hakodate, pasar-pasar ini dipenuhi dengan beragam ikan, kerang, dan hidangan laut lainnya.

Jika kamu merupakan penggemar sushi, pencinta hidangan laut, atau sekadar penasaran dengan dunia kuliner Jepang, menjelajahi pasar-pasar yang semarak ini akan memanjakan lidahmu. Berikut adalah enam pasar hidangan laut terbaik di Jepang yang tidak boleh kamu lewatkan.

6 Pasar Seafood Terbaik di Jepang

1. Pasar Tsukiji, Tokyo

Pasar Tsukiji, yang terletak di jantung Tokyo, adalah salah satu destinasi paling ikonik bagi para pecinta kuliner dan wisatawan yang mencari pengalaman autentik. Di sini, kamu dapat mencicipi beberapa sushi terbaik di Tokyo, menyeruput semangkuk ramen hidangan laut, atau memanjakan diri dalam melodi warna dengan chirashi-don.

Pasar ini dulunya memiliki dua bagian, namun sekarang hanya tersisa bagian luarnya saja. Tapi jangan khawatir karena kamu masih dapat menikmati petualangan kuliner disini. Pasar ini memiliki jam buka dari sekitar pukul 5 pagi hingga pukul 2 siang. Namun beberapa toko dan restoran untuk wisatawan, buka dari pukul 10 pagi hingga 6 sore.

2. Pasar Toyosu, Tokyo

Pasar Toyosu dibentuk dengan memindahkan kawasan bagian dalam Pasar Tsukiji pada tahun 2018. Setelah sempat ditutup selama masa pandemi, Pasar Toyosu kembali dibuka pada tahun 2022 dan memberikan kesempatan kepada para wisatawan untuk bersantap di restoran-restoran yang tersebar di seluruh area pasar yang luas dan modern.

Pasar grosir yang sangat besar ini memiliki beberapa restoran yang menyajikan hasil tangkapan hari itu dan toko-toko yang menjual peralatan dapur. Daya tarik utama pasar ini adalah pelelangan tuna yang dapat dilihat dari dek observasi khusus. Meskipun tidak memiliki pesona seperti Tsukiji yang lama, Pasar Toyosu menawarkan pengalaman yang lebih bersih dan terorganisir kepada para pengunjung.

3. Pasar Omicho, Kanazawa

Sering disebut sebagai “Dapur Kanazawa”, Pasar Omicho telah melayani kebutuhan kuliner kota bersejarah ini selama lebih dari 200 tahun. Meskipun lebih kecil dari pasar-pasar lain di Tokyo, Omicho mengimbanginya dengan pesona sejarah yang kaya dan makanan khas lokal yang unik. Pasar ini sangat terkenal dengan pilihan kepiting salju, udang, dan ikan musiman dari pantai-pantai di sekitarnya.

Berjalan-jalan di area tertutup Omicho, kamu akan menemukan deretan kios makanan laut yang memikat, penjual hasil bumi, dan restoran kecil. Pasar ini juga terletak di pusat kota, menjadikannya titik awal yang sangat baik untuk menjelajahi objek wisata lain di Kanazawa, seperti Taman Kenroku-en yang indah.

4. Pasar Kuromon, Osaka

Terletak di Minami, Osaka, Pasar Kuromon adalah pasar umum tertutup yang memiliki sekitar 150 toko, sebagian besar menjual sayuran, ikan, dan daging. Toko-toko lainnya menjual permen tradisional, pakaian murah, dan barang-barang rumah tangga. Pasar yang sudah ada sejak zaman Edo ini merupakan area yang menarik untuk dijelajahi dan mencicipi kuliner jalanan.

Yang membedakan Pasar Kuromon adalah fokusnya pada makanan siap saji. Banyak kios yang akan memasak hidangan laut pilihanmu di tempat, sehingga kamu dapat menikmati hidangan laut yang lezat sambil berjalan-jalan di lorong-lorong pasar yang tertutup. Beberapa makanan yang ditawarkan adalah makanan laut panggang termasuk kaki kepiting dan tiram, yakitori, bulu babi, sushi, belut, buah-buahan musiman, dan jajanan kaki lima takoyaki.