Beginilah Cara Membuat Beef Shigureni Yang Lezat Dan Tahan Lama


Beef Shigureni

Shigureni adalah cara memasak khas Jepang yang menggabungkan berbagai bahan makanan dengan kecap dan jahe. Daging sapi merupakan salah satu bahan yang bisa diolah dengan teknik Shigureni, daging dibuat sangat mirip Gyudon, namun dimasak lebih lama untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.


Setelah dimasak, daging sapi yang sangat kenyal dan memiliki rasa asin ini sangat sempurna sebagai teman makan nasi untuk makan siang ataupun makan malam. Coba bahan-bahan dan resepnya di bawah ini, maka kalian mungkin akan sangat menyukainya.

Must Read  Resep Membuat Kuromame Untuk Osechi Ryori, Dan Triknya Agar Tetap Terlihat Mengkilat

Bahan-Bahan

  • 1 pound daging sapi, iris tipis (450g)
  • 1 ons jahe, iris tipis, potong panjang (sekitar 30g)
  • 1 gelas air (240cc)
  • 4 sdm kecap
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm sake
  • 1 sdm mirin

Cara Membuat

  • Iris daging sapi dan jahe menjadi irisan tipis.
  • Panaskan air dalam wajan, tambahkan jahe dan sisa ramuannya, kecuali daging sapi.
  • Saat air mendidih, tambahkan daging sapi dan aduk.
  • Biarkan mendidih dan saring lemak dengan baik.
  • Tutup, lalu masak selama 20-30 menit.
  • Buka tutupnya dan terus masak sampai airnya hampir habis.
Must Read  Resep Membuat Kuromame Untuk Osechi Ryori, Dan Triknya Agar Tetap Terlihat Mengkilat

Beef Shigureni yang sangat kenyal ini bisa disimpan di lemari es hingga seminggu. Selamat mencoba!

Source : japanesecooking101.com

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~

Beginilah Cara Membuat Beef Shigureni Yang Lezat Dan Tahan Lama

Pilih Format
Trivia quiz
Buat pertanyaan untuk mengetahui seberapa luas pengetahuanmu
Polling
Buat polling dan ajak pembaca untuk memilih
Artikel
Original artikel atau berita seputar Jepang
Artikel List
Buat daftar atau peringkat berita seputar Jepang
Ranked List
Ranked List
Meme
Unggah gambar dan buat meme kalian di sini