Menyantap kelezatan ramen otentik adalah hal yang biasa dilakukan para wisatawan saat berkunjung ke Jepang. Tapi pernahkah kamu mencoba untuk membuat ramen di negeri asalnya ini? Jika kamu berkunjung ke Baba Ramen, kamu tidak hanya akan menyantap ramen, melainkan membuatnya dari awal dan menikmati ramen buatan sendiri loh!

Terletak di pusat kota Tokyo, kamu bisa mengikuti kelas membuat ramen yang disuguhkan Baba Ramen. Dipandu oleh Andrew Baba Rowe, seorang chef sekaligus penggemar ramen.

Kamu akan diajak membuat ramen mulai dari dasarnya, bahkan kamu akan diberi tahu tentang sejarah ramen terlebih dahulu. Setelahnya, kelas membuat ramen dengan durasi sekitar tiga hingga empat jam yang menyenangkan akan dimulai.

Baba Ramen menawarkan dua kelas memasak yang bisa kamu ikuti, yaitu kelas siang dan kelas malam. Di siang hari, kamu akan belajar memasak kaldu dasar untuk ramen, vegetarian ramen, dan gyoza di Meguro’s Richill. Ada dua macam kaldu ramen yang akan kamu buat, yaitu paitan dan chintan. Setelahnya kamu juga akan diajak membuat mie untuk ramen, ajitamago, dan chasu.

Kelas dengan durasi sekitar 3.5 jam yang menyenangkan ini bisa kamu dapatkan dengan melakukan reservasi seharga 19.250 yen. Begitu selesai, kamu juga akan mendapatkan goody bag istimewa dan buku resep ramen yang bisa kamu coba di rumah.

Berbeda dengan kelas siang yang menyajikan hidangan ramen basic dan vegetarian ramen, di kelas malam kamu akan diajak membuat wagyu ramen dan gyoza. Kalau kamu mengambil kelas ini, kamu akan merasakan pengalaman membuat wagyu ramen yang istimewa di salah satu restoran pribadi eksklusif di Roppongi.

Kelas berdurasi 3.5 jam ini bisa kamu dapatkan dengan melakukan reservasi seharga 22.000 yen. Sama seperti kelas siang, kamu juga akan mendapatkan goody bag dan buku resep.

Jika kamu tertarik untuk mengikuti kelas membuat ramen yang satu ini, kamu bisa melakukan reservasi di situs resmi Baba Ramen. Selamat memasak dan menikmati ramen buatanmu sendiri!