Ramen lebih dari sekadar makanan di Jepang, melainkan sebuah ikon budaya. Dari kaldu tonkotsu yang kaya rasa dan lembut hingga sup berbahan dasar shoyu yang menyegarkan, setiap daerah memiliki keunikan tersendiri dalam menyajikan hidangan mie yang digemari ini. Namun, pernahkah kamu bertanya-tanya kota di Jepang mana yang warganya paling banyak menghabiskan uang untuk menikmati hidangan lezat ini? Sebuah laporan terbaru dari Kementerian Dalam Negeri & Komunikasi Jepang mengungkapkan jawaban yang mengejutkan.

Yamagata Duduki Peringkat Pertama 3 Tahun Berturut-turut

Selama tiga tahun berturut-turut, Kota Yamagata menempati posisi teratas, dengan warganya yang menghabiskan rata-rata 22.389 yen per rumah tangga untuk membeli ramen. Jumlah tersebut hampir tiga kali lipat lebih banyak dari yang dihabiskan oleh runner-up, Niigata, yang hanya menghabiskan 6.097 yen per rumah tangga.

Kecintaan Kota Yamagata terhadap ramen begitu mendalam sehingga kota ini mendapat julukan sebagai “tanah suci ramen” di Jepang. Dengan keunggulannya dalam konsumsi ramen, kota ini telah berinvestasi besar-besaran untuk mempromosikan budaya mie melalui kampanye humas yang berdedikasi.

Dengan berkolaborasi dengan kedai-kedai ramen lokal dan jaringan restoran besar, Yamagata secara aktif memasarkan dirinya sebagai destinasi yang wajib dikunjungi oleh para pecinta ramen. Mulai dari acara khusus hingga promosi media, kota ini dengan bangga memamerkan beragam penawaran ramennya, mengukuhkan reputasinya sebagai ibu kota ramen terbaik di Jepang.

Hamamatsu Mendominasi dalam Konsumsi Gyoza

Meskipun Yamagata mendominasi dunia ramen, Kota Hamamatsu di Prefektur Shizuoka telah mengklaim posisi teratas dalam kategori yang berbeda, yaitu dalam konsumsi gyoza. Selama dua tahun berturut-turut, Hamamatsu menduduki peringkat pertama di Jepang dengan pengeluaran rumah tangga terbanyak untuk gyoza.

Dikenal dengan budaya makanannya yang kaya, kota ini terkenal dengan hidangan seperti Hamamatsu gyoza, belut (unagi), dan berbagai pilihan bersantap bergaya izakaya. Pada tahun 2024, jumlah rata-rata pembelian gyoza di Hamamatsu per rumah tangga per tahun adalah 4.066 yen. Lalu di peringkat kedua ada Kota Miyazaki dengan rata-rata konsumsinya sebesar 3.517 yen per rumah tangga.

Itulah dia informasi tentang kota di Jepang mana dengan konsumsi ramen dan gyoza terbanyak. Tertarik untuk mencicipi sendiri ramen di Yamagata atau menikmati sepiring gyoza di Hamamatsu? Nantikan terus artikel-artikel dari kami tentang kuliner di Jepang lainnya hanya di Japanese Station.

Sumber: NHK, TBS NEWS DIG