SHARE THIS ARTICLE

Siapa yang tak tahu sushi? Hidangan khas asal negeri sakura yang berupa nasi yang digulung dengan rumput laut dan berbagai macam isian. Di Korea juga memiliki jenis sushi sendiri atau yang biasa disebut dengan gimbap (atau kimbap).

sushi gratin gimbap (1)
en.rocketnews24.com

Sushi atau kimbap biasa dinikmati begitu saja setelah dipotong-potong. Di Korea, sushi atau kimbap ini dapat disajikan dengan cara tak biasa, disebut sushi/kimbap gratin. Cek resepnya yuk!

Bahan-bahan:

Sushi/kimbap yang sudah siap saji (sudah dipotong-potong)
Telur
Jagung
Keju (pilih yang mudah meleleh)
Bawang bombay, iris tipis
Saus tomat, dan bumbu penyedap lainnya

Cara membuat:
1. Kocok telur
2. Panaskan wajan anti lengket pada api kecil. Saat wajan mulai panas, masukkan telur yang sudah dikocok dan buat merata pada wajan hingga menjadi lapisan yang tipis
3. Letakkan potongan sushi di atas telur. Pastikan api tetap kecil agar telur tidak gosong

sushi gratin gimbap (2)

4. Taburkan jagung dan saus tomat ke atas sushi secara merata

5. Tambahkan bawang bombay, dan keju yang terakhir

sushi gratin gimbap (3)

6. Biarkan hingga keju meleleh sesuai dengan keinginan (Tutup wajan jika ingin keju lebih cepat meleleh)

sushi gratin gimbap (4)

7. Hias atau tambahkan beberapa bumbu yang diinginkan

sushi gratin gimbap (1)

Selamat mencoba!

Source : dreamersradio.com
COMMENT