Bento Unik, Seni Menyajikan Makanan ala Jepang


Bento, seni menyajikan makanan ala Jepang (Foto:Shutterstock)
Bento, seni menyajikan makanan ala Jepang (Foto:Shutterstock)
Bento, seni menyajikan makanan ala Jepang (Foto:Shutterstock)

Bento adalah istilah bahasa Jepang, untuk makanan bekal berupa nasi berikut lauk-pauk dalam kemasan. Bento bisa dimakan sebagai makan siang, makan malam atau bahkan bekal untuk piknik. Ciri khas dari bento adalah jenis lauk pauk yang diatur berdasarkan warna agar sedap dipandang, menarik dan tentunya dapat mengundang selera makan.


Penyajian bento banyak membuat orang tertarik mengeksplorasi kreativitasnya dalam menata lauk di dalam kotak makan, terutama para ibu yang memiliki anak yang masih bersekolah di taman kanak-kanak atau sekolah dasar. Beragam jenis karakter diaplikasikan dalam menata bento, hal ini tidak lain agar si anak mau memakan bekal.

Dikutip dari buku berjudul Bento, Bekal Unik Cepat Saji karya Lukman Setiawan, membuat bento pun dibutuhkan kreativitas dan ide. Jika sering membuat bento, ide akan muncul dengan sendirinya. Selain itu, dalam membuat bento tidak hanya menampilkan bento yang menarik, tetapi juga harus memerhatikan prinsip dasarnya. Prinsip dasar bento adalah makanan yang seimbang, yaitu pemenuhan gizi dalam makanan. Jadi, saat membuat bento harus memerhatikan kebutuhan gizinya, seperti terdapat bahan makanan sumber karbohidrat, protein serta vitamin.

Beragam karakter unik dan lucu yang sering dibuat untuk bento adalah bentuk bunga, binatang, atau pun tokoh kartun. Tentu saja karakter ini dibuat sesuai dengan bahan dan lauk-pauk yang digunakan, misalnya nasi yang dibentuk menjadi karakter Hello Kitty, atau wortel yang bisa dibentuk bunga.


Source : lifestyle.okezone.com

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~
Choose A Format
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes