Seorang pelanggan yang bersantap di restoran keluarga Joyfull di Kota Matsue, Prefektur Shimane, menemukan seekor siput hidup di atas pizza miliknya.

Insiden yang terjadi sekitar pukul 3:30 pagi pada tanggal 18 April di cabang Joyfull Matsue Higashi Asahi ini menimbulkan kekhawatiran akan kebersihan makanan.

Menurut pelanggan, siput tersebut terlihat setelah mereka menuangkan saus Tabasco ke atas pizza, yang menyebabkan topping daun muda bergerak. Siput yang berukuran sekitar 2 hingga 3 sentimeter itu terlihat sebelum pelanggan mulai makan.

Melihat kejadian ini, pelanggan tersebut segera memberi tahu staf restoran, yang kemudian meminta maaf dan memberikan pengembalian uang.

Pihak Joyfull buka suara, mengatakan siput tersebut kemungkinan besar menempel pada daun muda dan tidak dihilangkan selama proses pencucia serta terlewatkan selama pemeriksaan akhir sebelum disajikan kepada pelanggan. 

Karena ditakutkan adanya kontaminasi parasit, insiden ini dilaporkan ke Dinas Kesehatan Matsue pada tanggal 21 April oleh pihak restoran.

Keesokan harinya, pihak berwajib melakukan inspeksi dan memberikan instruksi agar restoran tetap buka seperti biasa dan menyajikan menu yang sama.

Untuk mencegah terulangnya kejadian serupa, pihak Joyfull menyatakan bahwa mereka akan memperkuat pemeriksaan setelah pencucian bahan makanan serta selama persiapan dan penyajian makanan.

Menurut dinas kesehatan, sejauh ini belum ada laporan mengenai penyakit. Namun, mereka memperingatkan bahwa siput mentah dapat membawa bakteri dan parasit yang dapat menimbulkan risiko kesehatan jika dikonsumsi.

Pelanggan yang menerima pizza dengan siput tersebut berkomentar, “Saya harap restoran menangani makanan dengan lebih hati-hati, seolah-olah mereka menyajikannya untuk diri mereka sendiri.”