Yakitori adalah salah satu makanan yang populer di Jepang dan terbuat dari daging ayam atau sapi yang dipanggang, serta disajikan secara panas. Tapi yang berbeda, ada sebuah restoran membuat yakitori dingin.

Menyambut musim panas di Jepang banyak yang dilakukan berbagai restoran untuk menarik perhatian pengunjung salah, satunya menawarkan yakitori pada menu musim panas. Seperti dilansir The Daily Meal, Selasa (12/87/2014), restoran Zenyaren yang berada di Tokyo membuat menu baru yang memadukan yakitori dengan gelatin dingin. Hidangan tersebut diberi nama “cool yakitori”. Cool yakitori terbuat dari daging sapi yang dipanggang, lalu dimasukkan ke dalam gelatin dan dibekukan di freezer. Rasanya yang dingin sangat cocok disantap saat musim panas di Jepang. Harga dua tusuk cool yakitori adalah 380 yen atau sekitar Rp43 ribu. Tapi sayang, penjualan cool yakitori dibatasi hanya 20 piring sehari.