SHARE THIS ARTICLE

Daikon, atau lobak Jepang adalah salah satu sayuran yang sangat luas dipergunakan dalam masakan Jepang. Tidak heran bahwa bahan makanan ini sering menjadi obyek kreativitas para chef di Jepang.

Beberapa waktu lalu, akun twitter @Zoe_Aishiteru mengunggah sebuah foto sayuran tersebut, yang dipotong berbentuk jalinan rantai, yang dibuat oleh seorang head chef di waktu senggangnya.

Foto tersebut bukan hasil editan, dan juga tidak dibuat dengan trik tertentu. Chef tersebut ternyata memotongnya sedemikian rupa dari sebuah daikon utuh, seperti yang dilakukan oleh seorang chef lain di video ini:

Seperti biasa, netizen Jepang mengeluarkan berbagai reaksi terhadap foto tersebut: “Itu namanya wachigai daikon. Teknik ini ada di buku resep zaman Edo,” “Bagian yang dipotong dijadikan apa?,” “Dia membuat itu karena sedang bosan? Banyak sekali waktu luangnya?,” dan lain-lain.

Setelah melihat cara membuatnya di atas, adakah di antara kalian yang penasaran ingin melakukan hal yang sama?

(Featured image: twitter.com/Zoe_Aishiteru)

Source : rocketnews24.com
COMMENT