Ume Soba, makanan lezat dari Jepang


 

ume-sobaSalah satu masakan Jepang yang paling populer, soba, adalah mie Jepang yang terbuat dari tepung soba, juga merupakan salah satu yang tertua, yang diciptakan di Edo, selama periode Tokugawa. Soba dengan cepat menjadi sangat populer di seluruh Jepang karena rasanya dan karena makanan ini adalah pasokan penting dari tiamin, suatu nutrisi yang hilang dalam makanan dari periode Edo itu.


Soba bisa disajikan panas, seperti sup, atau dingin dengan saus berbahan dasar kedelai. Disajikan di sebuah nampan bambu kecil (Zaru), dengan topping yang terbuat dari irisan nori (rumput laut), negi (bawang) dan wasabi.

Selain soba biasa, kalian juga dapat menemukan versi yang lebih menarik, seperti Cha soba, soba hijau yang dibumbui dengan matcha (teh hijau) atau soba merah muda seperti terlihat pada foto di atas, Ume soba, yang dibumbui dengan ume (plum Jepang), sangat lezat dan menggugah selera…

Source : muza-chan.net



What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~
Choose A Format
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes