Tak Ada Nasi Jepang, Mi Instanpun Bisa Dibuat Sushi!

2 min


Sushi ternyata tak harus memakai nasi dari beras Jepang yang mahal. Kalau Anda sedang berhemat namun ngidam makan sushi, coba saja berkreasi dengan mi instan. Malah, cara ini lebih praktis daripada membuat sushi dengan cara tradisional.


sushi mi instant (1)
Ilustrasi: Getty Images

Mi instan ternyata sangat fleksibel sebagai pengganti sumber karbohidrat seperti nasi, roti, pasta, dan tepung. Selain bisa dimasak menjadi omelet dan hot dog, mi instan ternyata juga dapat dikreasikan menjadi sushi!

1. Bahan dan alat

sushi mi instant (2)
Ilustrasi: Getty Images

Sebelum membuat sushi mi, Anda harus memiliki makisu yang seperti tikar bambu mini untuk menggulung sushi. Bungkus dengan plastic wrap agar sushi tak lengket ke makisu dan rusak ketika digulung.

Siapkan juga nori (lembaran rumput laut kering). Jangan lupa rebus mi instan sampai al dente, tiriskan, siram air dingin, dan tiriskan lagi sampai kering. Kali ini, bumbu mi instan tak dipakai.

Untuk isi sushi, Anda bisa menggunakan isian klasik seperti irisan daging salmon atau tuna mentah, avokad, mentimun, atau telur dadar yang dipotong korek api. Tentu saja, Anda juga bisa berkreasi dengan memakai keju, daging buah mangga, udang, wortel, mayones, atau apapun sesuai selera.

2. Menggulung sushi


sushi mi instant (3)
Ilustrasi: Getty Images

Cara menggulung sushi mi sama seperti sushi biasa. Jika ingin membuat makizushi (nori di luar), letakkan selembar nori di makisu dengan bagian mengilat di bawah. Basahi tangan dengan air putih agar mi tak lengket, lalu ambil mi secukupnya dan ratakan di atas nori. Usahakan mi menutupi semua bidang nori namun sisakan sedikit ruang di atasnya.

Letakkan isi sushi secara horizontal di bagian bawah mi. Gulung makisu sekali sampai isi sushi tertutup, lalu padatkan sushi dengan menekannya. Buka bagian depan makisu agar mudah menggulung sushi, lalu gulung dan padatkan lagi. Lakukan sampai sushi tergulung habis.

3. Memotong sushi

sushi mi instant (4)
Ilustrasi: Getty Images

Celupkan pisau dalam air agar mi tak lengket, lalu potong gulungan sushi menjadi dua. Letakkan kedua potongan secara paralel, lalu potong 3 atau 4. Jadi, totalnya sushi terpotong menjadi 6-8 buah. Sajikan dengan mayones atau shoyu.

4. Variasi sushi mi

sushi mi instant (5)
Ilustrasi: Getty Images

Membuat sushi dengan mi instan lebih praktis dibanding dengan nasi, karena nasi sushi harus dicampur dengan rice vinegar, gula, dan garam. Selain makizushi, Anda juga bisa membuat uramakizushi (nasi atau mi di luar, nori di dalam) dari mi. Coba juga buat menjadi gunkanmaki, oshizushi, atau temaki.



What's Your Reaction?

LOL LOL
76
LOL
Sugoi! Sugoi!
88
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
114
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
126
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
12
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
25
Daisuki!
Kowai Kowai
38
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
101
Kawaii~
Mas Joy - Japan On You
Writer, Netsurfer, J-Music Lover, Kawaii Admirer, Jack of All Trade
Choose A Format
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes