Resep Tako Sunomono, Salad Gurita Khas Dari Negeri Sakura


Salad Gurita

Tako dalam bahasa Jepang memiliki arti gurita. Seperti halnya takoyaki, makanan yang terbuat dari bahan-bahan yang berasal laut seperti gurita memang sangat populer di Jepang. Gurita juga adalah salah satu dari bahan-bahan yang digunakan oleh masyarakat Jepang untuk membuat sushi, takoyaki, dan salad gurita atau yang disebut tako sunomono, kombinasi gurita dan jahe yang sangat menyegarkan. Berminat mencobanya? Simak bahan-bahan dan cara memasaknya di bawah ini!


Bahan – Bahan

2 buah timun Jepang
1/4 sdt garam
1/4 – 1/2 pon gurita
1 sdm rumput laut wakame
3 sdm cuka beras
1 sdm gula
1/4 sdt kecap
Jahe (dikupas dan diiris tipis)

Cara Penyajian

  • Parut dua buah ketimun atau iris tipis-tipis, lalu tempatkan dalam mangkuk.
  • Campurkan garam ke dalam mangkok yang berisi ketimun tersebut, dan biarkan selama 5 menit.
  • Peras air dari dalam mentimun.
  • Potong tipis gurita. Kalian juga bisa merebus gurita tersebut terlebih dahulu.
  • Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan cuka beras, gula, dan kecap sampai gula larut.
  • Tambahkan mentimun, irisan gurita, dan rumput laut wakame.
  • Terakhir tambahkan dengan irisan jahe.

Mudah kan? Selamat mencoba!

Source : japanesecooking101.com

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~
Pilih Format
Trivia quiz
Buat pertanyaan untuk mengetahui seberapa luas pengetahuanmu
Polling
Buat polling dan ajak pembaca untuk memilih
Artikel
Original artikel atau berita seputar Jepang
Artikel List
Buat daftar atau peringkat berita seputar Jepang
Ranked List
Ranked List
Meme
Unggah gambar dan buat meme kalian di sini