SHARE THIS ARTICLE
Okonomiyaki vegan
image: youtube.com

Okonomiyaki adalah makanan khas Jepang yang menjadi salah satu makanan favorit di dunia selain takoyaki dan taiyaki. Biasanya okonomiyaki menggunakan bahan-bahan seperti daging, udang, atau cumi-cumi, tapi bagaimana jika dibuat untuk para vegetarian? Resep sederhana dari Ochikeron di bawah ini akan membuat kalian tertarik membuat olahan okonomiyaki vegan, karena bebas gluten dan bahan bahan hewani lainnya yang pasti sehat dan lezat!

Bahan utama yang dibutuhkan adalah ubi Yamato Jepang (Yamato-imo), bubuk konbu dashi, kubis, bawang hijau, jahe dan minyak goreng. Jika kalian sulit mendapatkan ubi Yamato, jangan khawatir, karena Ochikeron memiliki beberapa bahan pengganti yang pastinya direkomendasikan. Kalian juga bisa menggunakan ubi yang ditemukan di pasar dekat rumah kalian! Dalam video di bawah ini pun kalian akan diajarkan bagaimana membuat dan menyiapkan saus okonomiyaki sendiri. Yuk kita simak!

Bagaimana? Tertarik untuk membuatnya?
Source : allabout-japan.com
COMMENT