SHARE THIS ARTICLE

Resep Nasi Sushi dengan Salad Udang

Nasi sushi sebenarnya sudah cukup lezat untuk dimakan mandiri tanpa perlu ditemani dengan makanan tambahan lain. Namun untuk memperkaya citarasa dan variasi dalam menu makanan, beragam materi baru dapat ditambahkan. Di sini salad udang diberikan untuk memperkuat unsur Jepang yang sudah ada dalam nasi sushi ini sehingga menjadi lebih hebat lagi. Berikut adalah resep nasi sushi dengan salad udang yang dapat kalian buat langsung di rumah.

Bahan-bahan :

2 bungkus nasi sushi instan (440g)
1 kg udang windu
2 mentimun
2 cabai merah kecil
2 daun bawang
2 sendok teh biji wijen hitam atau biasa

Dressing :
2 sendok makan mirin
1/4 gelas (60ml) cuka nasi
1 sendok makan kecap asin
2 sendok teh minyak wijen
1 lemon

Cara pembuatan :

Rebus nasi di dalam panci dengan air dua gelas (500ml). Berikan garam dan tutup rapat. Kurangi panas sampai paling rendah, masak selama 10 menit sampai air benar-benar meresap. Matikan api dan diamkan selama 5 menit.

Sementara itu, aduk dressing dalam mangkuk besar dan tambahkan bahan-bahan salad. Aduk nasi dengan garpu kemudian campurkan dengan salad. Sajikan selagi hangat dengan udang windu yang sudah direbus sebagai topping dengan daun bawang.

Mudah bukan? Kalian pecinta udang? Kalau begitu ayo coba buat resep ini di rumah kalian!

Source : japanbullet.com
COMMENT