SHARE THIS ARTICLE

Roti dalam bahasa Jepang disebut pan, dan tentunya memiliki rasa dan jenis yang berbeda-beda. Salah satu yang paling populer adalah roti melon atau dikenal dengan sebutan melon pan, roti ini sangat populer di kalangan anak muda dan juga sangat mudah untuk ditemukan. Namun, bagi kalian yang belum berkesempatan untuk pergi ke negeri sakura bisa mencoba membuatnya sediri di rumah. Tidak mudah, tapi tidak ada salahnya untuk mengikuti resep membuat melon pan di bawah ini.

Bahan-bahan

  • 75g mentega
  • 60g gula
  • 1 butir telur
  • 200g tepung kue
  • 1/2 sdt ekstrak vanili
  • 1/2 sdt kulit lemon parut
  • Adonan roti, cara membuatnya bisa lihat di sini
  • Gula

Cara Membuat

  • Tambahkan mentega dan gula dalam mangkuk mixer lalu campuran selama 2 menit.
  • Tambahkan telur dan campurkan.
  • Kemudian tambahkan kembali dengan tepung kue, vanili dan lemon, lalu campur sampai.
  • Bentuk adonan kue memanjang dan dinginkan selama 30 menit.
  • Setelah adonan jadi diamkan selama 15 menit.
  • Potong adonan kue yang dingin tersebut menjadi 8 bagian, berdiamter 12 cm.
  • Siapkan juga adonan roti yang telah dibuat sebelumnya dan buat menjadi 8 bagian.
  • Setelah itu, tutupi adonan roti dengan putaran adonan membentuk bola.
  • Gulung permukaan roti dengan gula, dan iris bagian atas nya membentuk goresan-goresan khas melon pan.
  • Letakkan di loyang dengan kertas roti dan biarkan mengembang selama 45-60 menit.
  • Panggang di suhu 400F selama 9-10 menit.

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin, melon pan pun sudah siap untuk dinikmati. Selamat mencoba dan jadilah bagian dari melon pan alliance!

Source : japanesecooking101.com
COMMENT