Ramen Kuah Hitam, Hmmm Bagaimana Rasanya Yah?


Jika anda membayangkan ramen, sudah pasti yang tersirat di dalam pikiran anda adalah mi rebus panas dengan kuah bening nan gurih. Ya, ramen tradisional memang umumnya memiliki kuah yang bening.

black-ramenWalaupun begitu, seiring berjalannya waktu, hidangan khas Jepang ini semakin berkembang. Seperti sekarang ini, muncul banyak varian ramen dengan kuah kental berwarna merah yang berasal dari penggunaan cabai yang cukup banyak. Bahkan, yang terbaru muncul ramen dengan kuah hitam pekat yang banyak membuat orang penasaran dan tertarik mencicipinya.

Must Read  Event Girlband Korea Apink Di Jepang Tertunda Setelah Munculnya Ancaman Bom

Ramen kuah hitam tersebut merupakan sebuah menu yang dimiliki restoran Yona Yona Beer Kitchen di daerah Nagata, Jepang.

Sajian tersebut diberi nama ramen Tsukimi. Hidangan ini terdiri atas mi kuning Jepang yang berselimutkan kuah hitam dan disajikan bersama kuning telur mentah serta irisan bakso ikan.

Kuning telur yang mentah akan matang dengan sendiri saat Anda mengaduknya, karena kuah ramen yang masih panas.

Must Read  Inilah 3 Brand Streetwear Terkenal Jepang Yang Kalian Belum Tahu!

Biasanya, hidangan dengan warna hitam pekat dibuat menggunakan tinta cumi-cumi. Namun, tidak dengan yang satu ini. Kuah hitam ramen ini dibuat menggunakan ma-yu yang merupakan bawang putih yang di-infuse minyak wijen.

Bisa ditebak, cita rasanya sangat gurih, karena bawang putih yang digunakan cukup banyak plus sentuhan rasa dan aroma yang khas dari minyak wijen

Source : rancahpost.co.id

What's Your Reaction?

LOL LOL
0
LOL
Sugoi! Sugoi!
0
Sugoi!
Honto Ni? Honto Ni?
0
Honto Ni?
Kanashii Ne Kanashii Ne
0
Kanashii Ne
Nani Kore?! Nani Kore?!
0
Nani Kore?!
Daisuki! Daisuki!
0
Daisuki!
Kowai Kowai
0
Kowai
Kawaii~ Kawaii~
0
Kawaii~

Ramen Kuah Hitam, Hmmm Bagaimana Rasanya Yah?

Pilih Format
Trivia quiz
Buat pertanyaan untuk mengetahui seberapa luas pengetahuanmu
Polling
Buat polling dan ajak pembaca untuk memilih
Artikel
Original artikel atau berita seputar Jepang
Artikel List
Buat daftar atau peringkat berita seputar Jepang
Ranked List
Ranked List
Meme
Unggah gambar dan buat meme kalian di sini